En attendant noël, un plat léger mais vitaminé !
Bonjour, le réveillon c’est lundi mais comment se faire plaisir dimanche sans faire de folie ! Je vous propose du saumon avec une crème au …
Poissons et fruits de mer
Morue en persillade et compotée de légumes
Bonjour, me voici de retour après une courte escapade en Touraine et je vous propose une petite recette de morue bien parfumée. Dessalée puis rapidement …
Dos de cabillaud à la crème de sirop d’érable, curry, gingembre sur un lit d’oignons rouges
Bonjour, c’est un titre à rallonge pour un plat rapidement préparé mais vraiment succulent. Des oignons émincés, caramélisés et déposés comme un matelas douillet pour …
Cocotte de saumon et légumes ensoleillés
Bonjour, le soleil joue à cache-cache alors autant en glisser dans nos assiettes. Pour ma proposition du jour, je me suis inspirée d’une recette trouvée …
Pavés de saumon au chorizo, tomates variées, poivron, mozzarella et amandes
Bonjour, avec ce grand et beau soleil, on a encore envie d’un plat estival. Mes pavés de saumon sont entourés de belles tomates multicolores et …
Tranche de colin au galanga, pomme, petites tomates et citronnelle
Bonjour, après un délicieux et gourmand week-end, me voici de retour avec une recette salée. Comme faut absolument « se mettre » au recettes légères avant les …
Truite aux amandes, prête en cinq minutes !!!
Bonjour, le poissonnier propose de belles truites, votre petite famille les aime mais vous disposez de peu de temps alors, fiez vous à cette délicieuse …
Pavé de saumon au pesto
Bonjour à tous, me voici de retour après une escapade en Pays Basque. Au programme, soleil, paysages magnifiques, accueil chaleureux, bonne cuisine… Et un kilo …
Soupe crémeuse de colin, saumon, crevettes, champignons au curcuma et piment d’Espelette
Bonjour, si ce soleil printanier nous donne des idées de cuisine pimpante, j’avoue ne pas encore résister à une petite cocotte fumante, garnie de poissons, …
Gratin de morue, patate douce, pommes de terre et courgette
Envie d’un petit gratin un peu original ? Cette association de morue et légumes fonctionne très bien, le plat est délicieux et facile à préparer, …