Cuisine facile et abordable mais également festive avec un seul mot d'ordre: le plaisir !
Bonjour, pour compenser la grisaille de cette journée, je vous propose une recette pleine de fantaisie servie à l’apéritif du réveillon de Noël. Dans ma « coupette », un mariage audacieux de crevettes, fruits et légumes croquants, de clémentine doucement acidulée, d’abricot moelleux, le tout associé à du tarama allégé de fromage blanc avec une joyeuse touche
Bonjour, chaque été, je prépare du caviar d’aubergine au pesto et je teste de nouvelles versions. J’ai eu l’idée cette fois d’y ajouter du pesto …
Bonjour, voilà, les valises sont vides, les courses sont faites et je pense sérieusement à faire de la cuisine dès……………………………demain hi, hi, hi ! Aujourd’hui, …
Comment faire un délicieux filet de cabillaud à la crème de coco et curcuma ? Du poisson, des épices, du lait de coco pour l’onctuosité et …
Comment faire un délicieux pavé de saumon frais au lard fumé ? Pour ce plat, je me suis largement inspirée d’une recette de l’excellent blog la …
Comment faire la meilleur tarte aux sardines pimentées? Après un court séjour en Auvergne, je devrais vous parler de Pounti ou d’Aligot mais, voici la …
Comment faire de délicieuses crevettes au lait de coco? près deux jours passés sous la couette pour cause de rhume méchamment violent. Me voici de …
Comment faire un délicieux pavé de saumon avec des carottes glacées et une crème au jus de clémentine ? le réveillon c’est lundi mais comment …
Bonjour, me voici de retour après une courte escapade en Touraine et je vous propose une petite recette de morue bien parfumée. Dessalée puis rapidement …
Bonjour, c’est un titre à rallonge pour un plat rapidement préparé mais vraiment succulent. Des oignons émincés, caramélisés et déposés comme un matelas douillet pour …
Bonjour, le soleil joue à cache-cache alors autant en glisser dans nos assiettes. Pour ma proposition du jour, je me suis inspirée d’une recette trouvée …
Bonjour, avec ce grand et beau soleil, on a encore envie d’un plat estival. Mes pavés de saumon sont entourés de belles tomates multicolores et …
Bonjour, après un délicieux et gourmand week-end, me voici de retour avec une recette salée. Comme faut absolument « se mettre » au recettes légères avant les …
Bonjour, le poissonnier propose de belles truites, votre petite famille les aime mais vous disposez de peu de temps alors, fiez vous à cette délicieuse …
Bonjour à tous, me voici de retour après une escapade en Pays Basque. Au programme, soleil, paysages magnifiques, accueil chaleureux, bonne cuisine… Et un kilo …
Bonjour, si ce soleil printanier nous donne des idées de cuisine pimpante, j’avoue ne pas encore résister à une petite cocotte fumante, garnie de poissons, …
Envie d’un petit gratin un peu original ? Cette association de morue et légumes fonctionne très bien, le plat est délicieux et facile à préparer, …
Comment cuisiner un cocktail de fruits de mer ? Aujourd’hui, je vous propose une recette pour cuisinière pressée. Des fruits de mer surgelés sautés dans …
Quelle sauce servir avec une terrine aux deux saumons? Mon entrée de samedi soir était inspirée d’une recette trouvée sur le blog onnemonriz de popasan. Pour …
Comment faire des délicieuses rillettes de saumon fumé? une recette « légère » de rillettes de saumon fumé, mais oui, c’est possible ! Avec du fromage blanc et …
Comment cuire du merlu au four ? je vous propose ma recette de merlu au four cuisiné cette semaine. Dans la famille, il est souvent …