Délicieux Spaghetti au Poulet Monterey : Une Recette Crémeuse!

Spaghetti au Poulet Monterey Jack : Un Plat Crémeux et Savoureux

Vous cherchez une recette réconfortante, simple et délicieuse ? Ces spaghetti au poulet Monterey Jack sont faits pour vous ! Une sauce onctueuse, du fromage fondant et un poulet tendre… Bref, un plat à tomber par terre (mais sans gaspiller) !

Origine et Anecdotes sur les Spaghetti au Poulet Monterey Jack

Cette recette est née d’une envie de réconfort et d’un frigo bien garni. Un soir, en quête d’un plat rapide et gourmand, j’ai mélangé des spaghetti, du poulet et du fromage Monterey Jack. Résultat ? Un succès immédiat auprès de ma famille ! Ce plat s’inspire des recettes américaines de pâtes crémeuses, mais avec une touche maison irrésistible.

Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette ?

• Ultra crémeux : Grâce au fromage Monterey Jack et à la crème.
• Facile et rapide : Prêt en moins de 30 minutes.
• Personnalisable : Ajoutez des légumes, épices ou même un peu de bacon !
• Un succès garanti : Petits et grands en redemanderont.

Occasions Parfaites pour Préparer Ces Spaghetti au Poulet

• Dîner en famille : Un plat qui plaira à tout le monde.
• Repas entre amis : Facile à préparer en grande quantité.
• Soirée cocooning : Rien de mieux qu’un bon plat de pâtes devant un film.
• Lunchbox gourmande : Se réchauffe très bien le lendemain.

Ingrédients pour 4 Personnes

• 350 g de spaghetti
• 2 filets de poulet (environ 400 g), coupés en morceaux
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 2 gousses d’ail, émincées
• 1 oignon, finement haché
• 1 poivron rouge, coupé en dés
• 200 g de champignons, tranchés (optionnel)
• 1 tasse (250 ml) de crème liquide
• 1 tasse (100 g) de fromage Monterey Jack, râpé
• 1/3 tasse (30 g) de parmesan, râpé
• 1 c. à café de paprika doux
• 1/2 c. à café de piment en poudre (optionnel)
• Sel et poivre, au goût

Pour la garniture :

• 1/4 tasse (25 g) de persil frais, haché
• 1/4 tasse (30 g) de fromage Monterey Jack, râpé

Instructions pour Préparer les Spaghetti au Poulet Monterey Jack

1. Cuire les spaghetti : Faites-les cuire dans une grande casserole d’eau salée bouillante selon les instructions du paquet. Égouttez-les en gardant un peu d’eau de cuisson.
2. Préparer le poulet : Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez le poulet, assaisonnez avec sel, poivre et paprika, puis faites-le dorer pendant 5-7 minutes. Réservez.
3. Préparer la sauce : Dans la même poêle, faites revenir l’oignon, l’ail, le poivron et les champignons pendant 3-4 minutes. Versez la crème liquide et portez à ébullition.
4. Ajouter le fromage : Incorporez le Monterey Jack et le parmesan, mélangez jusqu’à obtenir une sauce homogène. Rectifiez l’assaisonnement.
5. Assembler : Remettez le poulet dans la poêle, ajoutez les spaghetti et mélangez bien. Si besoin, ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes.
6. Servir : Disposez dans des assiettes et garnissez avec du persil et du fromage râpé.

Astuce du Chef

Pour une touche encore plus gourmande, gratinez ces spaghetti au poulet Monterey Jack au four avec une couche de fromage supplémentaire. Un passage sous le gril et c’est le paradis !

L’Info en Plus

Le fromage Monterey Jack est originaire de Californie et se distingue par sa texture fondante et son goût doux. Idéal pour les sauces crémeuses !

Matériel Nécessaire

• Une grande casserole
• Une poêle
• Une râpe à fromage
• Une spatule

Comment Conserver les Spaghetti au Poulet Monterey Jack ?

• Au réfrigérateur : Conservez dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours.
• Au congélateur : Possible, mais la texture de la sauce peut légèrement changer.
• Réchauffage : Ajoutez un peu de crème ou d’eau pour retrouver l’onctuosité.

Astuces et Conseils

• Ajoutez des épinards pour une touche de verdure.
• Remplacez le poulet par des crevettes pour une version marine.
• Utilisez des pâtes complètes pour une version plus saine.

Questions Fréquentes

Peut-on remplacer le fromage Monterey Jack ?

Oui, vous pouvez le remplacer par du cheddar doux ou du gouda, mais le Monterey Jack apporte une texture unique.