Recette Délicieuse et Facile : Savourez un Gâteau Crémeux Ultra-Moelleux avec 3 Yaourts et 2 Œufs

Introduction : Découvrez le Gâteau Crémeux avec 3 Yaourts et 2 Œufs

Vous cherchez une recette simple, rapide et absolument délicieuse pour un dessert maison ? Le Gâteau Crémeux avec 3 Yaourts et 2 Œufs est exactement ce qu’il vous faut ! Ce gâteau, à la fois moelleux et léger, est un véritable classique qui ravira petits et grands. Avec des ingrédients simples et une préparation facile, vous allez adorer le réaliser encore et encore.

Historique de la recette : Un classique revisité

Le gâteau au yaourt est une recette intemporelle transmise de génération en génération. Ce dessert est souvent l’un des premiers que l’on apprend à préparer, car il est simple et inratable. En ajoutant une touche crémeuse grâce aux 3 yaourts et une base légère avec seulement 2 œufs, cette version modernisée offre une texture encore plus fondante. Une recette parfaite pour les amateurs de douceur !

Pourquoi vous aimerez cette recette

• Facile à préparer : Pas besoin d’être un chef pour réussir ce gâteau.
• Ingrédients simples : Vous les avez probablement déjà dans votre cuisine.
• Délicieusement crémeux : Grâce à l’ajout de yaourts, chaque bouchée est un pur plaisir.
• Polyvalent : Ajoutez des zestes de citron, des fruits ou même du chocolat pour varier les plaisirs.

Occasions parfaites pour préparer ce gâteau

Le Gâteau Crémeux avec 3 Yaourts et 2 Œufs est idéal pour :

• Un goûter en famille ou entre amis.
• Un dessert rapide après un dîner improvisé.
• Un pique-nique ou une collation lors de vos sorties.
• Une fête d’anniversaire pour les enfants.

Ingrédients

• 2 œufs
• 3 pots de yaourt nature
• 150 g de sucre
• 180 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100 ml d’huile
• Une pincée de sel
• Zeste d’un citron (facultatif)

Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un grand saladier, cassez les œufs et ajoutez le sucre. Fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajoutez les yaourts un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
4. Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure chimique et une pincée de sel.
5. Incorporez progressivement le mélange sec au mélange humide, en remuant délicatement.
6. Ajoutez l’huile et le zeste de citron, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
7. Versez la préparation dans un moule huilé ou chemisé de papier sulfurisé.
8. Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
9. Laissez refroidir avant de démouler et dégustez !

Astuce du chef

Pour un gâteau encore plus gourmand, ajoutez une poignée de pépites de chocolat ou des morceaux de fruits frais dans la pâte avant la cuisson. Vous pouvez également saupoudrer un peu de sucre glace sur le dessus pour une touche esthétique.

L’info en plus

Saviez-vous que le yaourt est un ingrédient magique en pâtisserie ? Il apporte une texture moelleuse tout en réduisant la quantité de matières grasses nécessaires. C’est une excellente astuce pour des desserts plus légers sans compromettre le goût !

Liste du matériel nécessaire

• Un grand saladier
• Un fouet ou un batteur électrique
• Un moule à gâteau
• Du papier sulfurisé (facultatif)
• Une spatule

Comment conserver ce gâteau

Pour conserver votre Gâteau Crémeux avec 3 Yaourts et 2 Œufs, placez-le dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Si vous souhaitez le garder plus longtemps, mettez-le au réfrigérateur. Vous pouvez également le congeler en tranches pour une dégustation ultérieure.

Astuces et conseils

• Utilisez des yaourts aromatisés pour varier les saveurs (vanille, citron, coco, etc.).
• Ajoutez des noix ou des amandes pour une texture croquante.
• Si vous aimez les desserts moins sucrés, réduisez la quantité de sucre à 120 g.
• Pour un goût encore plus intense, remplacez l’huile par du beurre fondu.
• Accompagnez ce gâteau d’une boule de glace ou d’une sauce au chocolat pour un dessert irrésistible.

Questions fréquentes

1. Puis-je utiliser des yaourts aromatisés ?

Oui, absolument ! Les yaourts aromatisés comme vanille, citron ou coco ajoutent une touche unique au gâteau.

2. Puis-je remplacer l’huile par du beurre ?

Oui, remplacez l’huile par 100 g de beurre fondu pour une saveur plus riche.