Servings: 8 parts
Calories: 320kcal
Equipment
- Grand saladier
- Fouet
- Spatule
- Moule à gâteau
- Papier sulfurisé (facultatif)
Ingrédients
- 3 pots yaourt nature
- 2 œufs
- 150 g sucre
- 180 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 100 ml huile
- 1 pincée sel
- 1 zeste de citron (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand saladier, cassez les œufs et ajoutez le sucre. Fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez les yaourts un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure chimique et une pincée de sel.
- Incorporez progressivement le mélange sec au mélange humide, en remuant délicatement.
- Ajoutez l'huile et le zeste de citron, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule huilé ou chemisé de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et dégustez !
Notes
Une recette idéale pour régaler petits et grands avec très peu d'effort. Personnalisez-le selon vos goûts avec des zests de citron ou des pépites de chocolat !
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 7g | Fat: 16g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 52mg | Sodium: 125mg | Potassium: 200mg | Fibre: 1g | Sucre: 21g | Vitamine A: 90IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 100mg | Fer: 2mg
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