Rillettes de saumon fumé

Bonjour, une recette « légère » de rillettes de saumon fumé, mais oui, c’est possible !

Avec du fromage blanc et du jus de citron, un mélange de poivres,

plein de feuilles de basilic et du bon pain « maison » grillé, 

voici un petit moment de plaisir assuré !

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INGREDIENTS           (pour 3 personnes)

200 gr de saumon fumé

150 gr de fromage blanc

12 feuilles de basilic

1 cs de jus de citron

poivre 5 baies

12 baies roses

PREPARATION

Mettre tout les éléments dans le mixer à lame et mixer 5 ou 6 coups brefs pour ne pas faire un hachis.

Réserver au frais jusqu’au moment de servir.

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Une entrée rapide à préparer, c’est toujours agréable surtout si c’est bon !

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