Un Cake à l’Orange et Chocolat Noir qui Va Vous Faire Fondre de Plaisir !
Préparez-vous à découvrir un cake qui marie à la perfection la fraîcheur de l’orange et la profondeur du chocolat noir. Ce dessert est un vrai régal pour les papilles, idéal pour un goûter en famille ou pour impressionner vos invités sans trop d’effort ! Je l’ai testé pour mes petits-enfants, et croyez-moi, ils en redemandent encore. Alors, à vos tabliers !
Ingrédients
- 150 g de farine
- 100 g de chocolat noir
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oranges (zeste et jus)
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez le sucre. Fouettez énergiquement jusqu’à ce que le mélange devienne pâle et mousseux. C’est là que la magie commence !
- Ajoutez le beurre fondu tout doucement, comme si vous cajoliez la pâte. Puis, incorporez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
- Lavez vos oranges avec amour, râpez leur zeste et pressez leur jus. Ajoutez ces trésors d’agrumes à la pâte et mélangez bien pour que chaque bouchée soit parfumée.
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. (Attention, ne le faites pas brûler, hein ! Un chocolat fondu heureux, c’est un cake heureux.) Séparez la pâte en deux parties égales, et incorporez le chocolat fondu dans l’une des moitiés.
- Beurrez généreusement un moule à cake (comme si vous vouliez lui faire un câlin). Versez les deux pâtes en alternance pour créer un effet marbré digne d’un chef pâtissier.
- Enfournez pour 40 à 45 minutes. Pour savoir si votre cake est prêt, piquez-le avec un couteau : s’il ressort propre, c’est gagné ! Laissez-le tiédir avant de le démouler. Et voilà, votre maison embaume l’orange et le chocolat, un pur bonheur !
Temps de Préparation et Cuisson
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 45 minutes
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 210
- Lipides : 10 g
- Glucides : 30 g
- Protéines : 4 g
- Fibres : 1 g
Recette Facile de Cake Orange-Chocolat Noir
Recette facile de cake marbré orange et chocolat noir. Un dessert gourmand et rapide à préparer pour ravir toute la famille !
Equipment
- Moule à cake
Ingrédients
Batter Cake
- 150 g farine
- 100 g chocolat noir fondu
- 3 œufs
- 150 g sucre
- 100 g beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oranges zeste et jus
- 1 pincée sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez le sucre. Fouettez énergiquement jusqu'à ce que le mélange devienne pâle et mousseux.
- Ajoutez le beurre fondu progressivement, puis incorporez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Râpez le zeste et pressez le jus des oranges. Ajoutez-les à la pâte et mélangez bien.
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Séparez la pâte en deux parties égales et incorporez le chocolat fondu dans l'une des moitiés.
- Beurrez un moule à cake et versez les deux pâtes en alternance pour un effet marbré.
- Enfournez pour 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau; il doit ressortir propre.
- Laissez le cake tiédir avant de le démouler.
Notes
Délicieux cake marbré qui allie l'agrume et le chocolat pour un résultat moelleux et parfumé. Parfait pour les goûters ou les occasions spéciales.