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Recette Facile de Cake Orange-Chocolat Noir

Recette Facile de Cake Orange-Chocolat Noir

Recette facile de cake marbré orange et chocolat noir. Un dessert gourmand et rapide à préparer pour ravir toute la famille !
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 1 heure
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 8 parts
Calories 210 kcal

Equipment

  • Moule à cake

Ingrédients
  

Batter Cake

  • 150 g farine
  • 100 g chocolat noir fondu
  • 3 œufs
  • 150 g sucre
  • 100 g beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 oranges zeste et jus
  • 1 pincée sel

Instructions
 

  • Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez le sucre. Fouettez énergiquement jusqu'à ce que le mélange devienne pâle et mousseux.
  • Ajoutez le beurre fondu progressivement, puis incorporez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • Râpez le zeste et pressez le jus des oranges. Ajoutez-les à la pâte et mélangez bien.
  • Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Séparez la pâte en deux parties égales et incorporez le chocolat fondu dans l'une des moitiés.
  • Beurrez un moule à cake et versez les deux pâtes en alternance pour un effet marbré.
  • Enfournez pour 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau; il doit ressortir propre.
  • Laissez le cake tiédir avant de le démouler.

Notes

Délicieux cake marbré qui allie l'agrume et le chocolat pour un résultat moelleux et parfumé. Parfait pour les goûters ou les occasions spéciales.
Keyword Cake marbré, Chocolat noir, Orange