Cake à l’Ananas Moelleux et Savoureux : Une Recette Qui Sent Bon les Tropiques !
Ah, mes petits chéris, aujourd’hui, je vais vous partager une recette qui va vous faire voyager sans quitter votre cuisine ! Ce cake à l’ananas est un pur bonheur. Moelleux, parfumé, et si simple à préparer que même mon petit-fils de 8 ans pourrait y arriver (bon, avec un peu d’aide de Mamie, bien sûr) !
Les ingrédients magiques pour un cake réussi
- 2 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 100 g de sucre
- 125 g de yaourt nature
- 200 g d’ananas frais ou en boîte, égoutté et coupé en petits morceaux
- 150 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Les étapes pour un succès garanti
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Allez, on se motive, ça commence !
- Dans un grand bol, tamisez la farine avec la levure chimique et le sel. Mettez ce mélange de côté, il attendra sagement.
- Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et légèrement blanchi. C’est le moment de faire travailler vos petits muscles !
- Ajoutez le yaourt nature et le beurre fondu. Mélangez bien, puis ajoutez l’extrait de vanille. Mmmh, ça commence déjà à sentir bon !
- Incorporez ce mélange liquide dans le bol contenant les ingrédients secs. Remuez délicatement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Pas de grumeaux, hein !
- Ajoutez les morceaux d’ananas en les pliant doucement dans la pâte. On veut que chaque bouchée soit un petit trésor tropical.
- Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné (ou utilisez du papier sulfurisé, c’est encore plus pratique).
- Enfournez pour environ 40 à 45 minutes. Pendant ce temps, profitez-en pour boire un petit café ou danser sur de la musique exotique !
- Vérifiez la cuisson avec un couteau : s’il ressort propre, c’est prêt ! Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler.
- Placez le cake sur une grille pour qu’il refroidisse complètement. Et voilà, votre chef-d’œuvre est prêt !
Astuce gourmande de Mamie
Servez ce cake nature pour un goûter léger ou ajoutez une cuillère de crème fraîche pour une touche encore plus gourmande. La dernière fois que j’ai fait ce cake, mon voisin est venu sonner à ma porte, attiré par l’odeur… et il est reparti avec deux tranches !
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Facile et rapide à préparer.
- Un goût exotique qui fait voyager.
- Parfait pour toutes les occasions : goûter, dessert ou petit-déjeuner.
- Se marie à merveille avec un thé glacé ou un café.
Alors, qu’attendez-vous ? Filez en cuisine et préparez ce cake à l’ananas moelleux pour régaler votre famille et vos amis. Croyez-moi, ils en redemanderont !
Recette Cake Ananas Moelleux Facile et Délicieux
Apprenez à préparer un cake à l’ananas moelleux et exotique avec cette recette facile. Parfait pour un dessert ou un goûter qui fera voyager vos papilles !
Equipment
- Moule à cake
Ingrédients
- 2 œufs
- 100 g beurre fondu
- 100 g sucre
- 125 g yaourt nature
- 200 g ananas frais ou en boîte égoutté et coupé en petits morceaux
- 150 g farine
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 pincée sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
- Dans un grand bol, tamisez la farine avec la levure chimique et le sel. Mettez ce mélange de côté.
- Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le yaourt nature, le beurre fondu et l’extrait de vanille à ce mélange.
- Incorporez ce mélange liquide dans le bol contenant les ingrédients secs.
- Ajoutez les morceaux d’ananas en les pliant doucement dans la pâte.
- Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné ou utilisez du papier sulfurisé.
- Enfournez pour environ 40 à 45 minutes.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau : s’il ressort propre, c’est prêt. Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler.
- Placez le cake sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
Notes
Servez ce cake avec une cuillère de crème fraîche pour une touche encore plus gourmande.