Gratin de Nouilles aux Boulettes de Viande Suédoises : Un Plat Réconfortant et Délicieux !
Oh là là ! Ce gratin de nouilles aux boulettes de viande suédoises est un véritable câlin dans une assiette. Imaginez des nouilles crémeuses, des boulettes de viande savoureuses et du fromage fondant… Oui, mes petits chéris, c’est le genre de plat qui fait danser vos papilles et vous donne envie de demander une deuxième portion (ou troisième, qui sait ?).
Ingrédients :
Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer ce plat magique :
Pour les boulettes de viande :
- 1 lb de bœuf haché
- 1/2 tasse de chapelure
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- 1/4 tasse de persil frais haché
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 1 gros œuf
Pour le gratin de nouilles :
- 8 oz de nouilles aux œufs
- 1 tasse de crème sure
- 1 tasse de bouillon de bœuf
- 1 tasse de fromage mozzarella râpé
- 1/2 tasse d’oignons verts hachés pour la garniture
- Sel et poivre au goût
Instructions :
Allez, mettez vos tabliers et suivez ces étapes. Vous verrez, c’est facile comme un jeu d’enfant !
1. Préparez les boulettes de viande :
- Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
- Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché, la chapelure, le parmesan, le persil, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le sel, le poivre et l’œuf. Utilisez vos mains, c’est plus amusant et efficace !
- Formez des petites boulettes d’environ 1 pouce de diamètre. Placez-les sur une plaque à pâtisserie.
2. Cuire les boulettes de viande :
- Mettez les boulettes au four et laissez-les cuire pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites.
- Retirez-les du four et mettez-les de côté. Résistez à l’envie d’en grignoter une (ou deux) tout de suite !
3. Cuire les nouilles :
- Pendant que vos boulettes font bronzette au four, faites cuire les nouilles aux œufs selon les instructions sur l’emballage.
- Égouttez-les et mettez-les de côté.
4. Assembler le gratin :
- Dans un grand bol, mélangez les nouilles cuites, la crème sure, le bouillon de bœuf et la moitié du fromage mozzarella.
- Ajoutez une pincée de sel et de poivre pour relever le goût.
- Incorporez délicatement les boulettes de viande. Oh, ça commence à sentir bon, non ?
5. Cuire le gratin de nouilles :
- Transférez ce mélange divin dans un plat de cuisson légèrement graissé.
- Parsemez le reste de fromage mozzarella sur le dessus. Parce que, soyons honnêtes, on n’a jamais trop de fromage !
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
6. Servir :
- Sortez le gratin du four et laissez-le refroidir quelques minutes (si vous pouvez attendre, bien sûr).
- Garnissez avec des oignons verts hachés pour une touche finale de fraîcheur.
- Servez et regardez tout le monde se régaler. Succès garanti !
Temps et Portions :
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 45-50 minutes
- Portions : 6-8 (ou 4 si vous avez des gourmands à table !)
Quand j’ai fait ce plat pour mes petits-enfants, ils m’ont regardée avec des étoiles dans les yeux et m’ont dit : « Mamie, c’est le meilleur repas du monde ! » Et je dois avouer que je n’étais pas loin de le penser aussi. Alors, mettez-vous aux fourneaux et préparez ce gratin de nouilles aux boulettes de viande suédoises. Vous allez adorer chaque bouchée !
Gratin Boulettes Suédoises
Découvrez la recette irrésistible du gratin de nouilles aux boulettes de viande suédoises : crémeux, savoureux et parfait pour un repas réconfortant en famille !
Equipment
- Four
- Plat de cuisson
Ingrédients
Pour les boulettes de viande
- 1 lb de bœuf haché
- 1/2 tasse de chapelure
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- 1/4 tasse de persil frais haché
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/2 cuillère à café de poudre d'oignon
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 1 gros œuf
Pour le gratin de nouilles
- 8 oz de nouilles aux œufs
- 1 tasse de crème sure
- 1 tasse de bouillon de bœuf
- 1 tasse de fromage mozzarella râpé
- 1/2 tasse d’oignons verts hachés pour la garniture
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 190°C.
- Mélangez le bœuf haché, chapelure, parmesan, persil, poudre d’ail, poudre d’oignon, sel, poivre et œuf.
- Formez des boulettes d’environ 1 pouce de diamètre et placez-les sur une plaque à pâtisserie.
- Cuire les boulettes au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Cuisez les nouilles aux œufs selon les instructions sur l’emballage.
- Mélangez les nouilles cuites, crème sure, bouillon de bœuf et la moitié de la mozzarella.
- Ajoutez sel et poivre, puis incorporez délicatement les boulettes de viande.
- Transférez le mélange dans un plat de cuisson graissé, saupoudrez avec le reste de fromage.
- Enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Laissez refroidir brièvement, puis garnissez avec des oignons verts. Servez chaud.
Notes
Ce gratin offre une association parfaite de nouilles crémeuses et de boulettes de viande savoureuses, pour le plus grand plaisir des papilles.