Cowboy Meatloaf Casserole

Cowboy Meatloaf and Potato Casserole : Un Plat Réconfortant à Partager !

Oh là là, mes petits cowboys et cowgirls ! Préparez-vous à déguster un plat qui va faire danser vos papilles : le délicieux Cowboy Meatloaf and Potato Casserole. Ce plat est un mélange parfait de saveurs riches et réconfortantes, idéal pour un dîner familial ou même pour impressionner vos invités. Quand j’ai cuisiné cette recette pour mes petits-enfants, ils en ont redemandé trois fois (et je ne plaisante pas) ! Alors, mettez votre tablier et suivez-moi dans cette aventure culinaire.

Ingrédients

Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer ce festin :

Pour le pain de viande :

• 500 g de bœuf haché
• 1 œuf
• 1 oignon, haché
• 2 gousses d’ail, hachées
• 100 g de chapelure
• 2 cuillères à soupe de ketchup
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 1 cuillère à café de paprika
• Sel et poivre au goût

Pour le gratin de pommes de terre :

• 500 g de pommes de terre, pelées et coupées en rondelles fines
• 200 ml de crème épaisse
• 100 g de fromage cheddar râpé
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1 cuillère à café d’ail en poudre
• Sel et poivre au goût

Instructions

Ne vous inquiétez pas, c’est plus facile que de faire un puzzle de 1000 pièces. Suivez ces étapes simples :

Préparation du pain de viande :

1. Préchauffez le four à 180°C. (Oui, c’est la première étape, mais c’est important, sinon on mange froid !)
2. Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché, l’œuf, l’oignon, l’ail, la chapelure, le ketchup, la moutarde, le paprika, le sel et le poivre.
3. Pétrissez bien avec vos mains (c’est le moment de se sentir comme un vrai chef étoilé !).
4. Formez un pain de viande et placez-le dans un plat à gratin.
5. Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes. Pendant ce temps, on s’attaque aux pommes de terre !

Préparation du gratin de pommes de terre :

1. Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez la crème, l’ail en poudre, le sel et le poivre. Laissez mijoter doucement pendant 5 minutes.
2. Dans un autre plat à gratin, disposez les rondelles de pommes de terre en couches (comme un jeu de Tetris, mais beaucoup plus savoureux !).
3. Versez le mélange de crème sur les pommes de terre, puis saupoudrez généreusement de fromage cheddar râpé.

Cuisson de la casserole :

1. Une fois le pain de viande cuit, retirez-le du four et placez le plat avec le gratin de pommes de terre à sa place.
2. Faites cuire les pommes de terre pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et que le fromage soit doré et croustillant. (Oh, l’odeur dans la cuisine à ce moment-là… irrésistible !)

Assemblage :

Servez le pain de viande cowboy accompagné du gratin de pommes de terre. Pour une touche finale, ajoutez un peu de persil frais. Et voilà, le dîner est prêt !

Servir

Servez chaud, avec un grand sourire et peut-être une petite histoire de cowboys pour mettre l’ambiance. Ce plat est parfait pour un repas familial chaleureux. Chez moi, tout le monde a vidé son assiette, et même mon mari a dit : « Tu devrais ouvrir un restaurant ! » (Je prends ça comme un compliment.)

Informations pratiques

• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 1 heure
• Temps total : 1 heure 20 minutes
• Portions : 4
• Calories : 650 kcal par portion

Alors, qu’attendez-vous ? Mettez vos bottes de cowboy et filez en cuisine pour préparer ce plat qui ravira petits et grands. Bon appétit, mes petits aventuriers culinaires !

Cowboy Meatloaf Casserole

Découvrez la recette du Cowboy Meatloaf and Potato Casserole, un plat réconfortant et savoureux parfait pour régaler toute la famille. Facile et délicieux !

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Temps de préparation 20 minutes min

Temps de cuisson 1 heure h

Temps total 1 heure h 20 minutes min

Type de plat Plat principal

Cuisine Américaine

Portions 4 portions

Calories 650 kcal

Equipment

• Plat à gratin

Ingrédients

  

Pour le pain de viande

• 500 g boeuf haché
• 1 œuf
• 1 oignon, haché
• 2 gousses d'ail, hachées
• 100 g chapelure
• 2 cuillères à soupe ketchup
• 1 cuillère à soupe moutarde
• 1 cuillère à café paprika
• sel et poivre au goût

Pour le gratin de pommes de terre

• 500 g pommes de terre, pelées et coupées en rondelles fines
• 200 ml crème épaisse
• 100 g fromage cheddar râpé
• 2 cuillères à soupe beurre
• 1 cuillère à café ail en poudre
• sel et poivre au goût

Instructions

 

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché, l'œuf, l'oignon, l'ail, la chapelure, le ketchup, la moutarde, le paprika, le sel et le poivre.
• Pétrissez bien avec vos mains.
• Formez un pain de viande et placez-le dans un plat à gratin.
• Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes.
• Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez la crème, l'ail en poudre, le sel et le poivre. Laissez mijoter doucement pendant 5 minutes.
• Dans un autre plat à gratin, disposez les rondelles de pommes de terre en couches.
• Versez le mélange de crème sur les pommes de terre, puis saupoudrez de fromage cheddar râpé.
• Retirez le pain de viande du four et placez le plat avec le gratin de pommes de terre à sa place. Faites cuire les pommes de terre pendant 30 à 35 minutes.
• Servez le pain de viande cowboy accompagné du gratin de pommes de terre. Ajoutez un peu de persil frais si désiré.

Notes

Ce plat est idéal pour un repas familial ou pour impressionner vos invités. N'hésitez pas à ajuster les épices pour correspondre à vos goûts personnels !

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