Name: Barres Coco-Choco Maison
Prep time: 20 min
Total time: 80 min
Ingredients: 200 g noix de coco râpée; 200 g lait concentré sucré; 200 g chocolat noir pâtissier; 1 cuillère à soupe beurre

Barres de Coco et Chocolat Maison : Une Recette Gourmande et Facile !

Ah, les barres de coco et chocolat maison ! Ce petit délice sucré me rappelle les goûters improvisés avec mes petits-enfants. Imaginez leurs yeux pétillants de gourmandise en croquant dans ces petites merveilles. Aujourd’hui, je vais vous partager ma recette préférée, testée et approuvée par toute la famille. Vous allez voir, c’est enfantin à réaliser et tellement satisfaisant à déguster !

Les Ingrédients Magiques

200 g de noix de coco râpée
200 g de lait concentré sucré
200 g de chocolat noir pâtissier
1 cuillère à soupe de beurre

Les Étapes Faciles pour un Résultat Parfait

Dans un grand bol, mélangez la noix de coco râpée avec le lait concentré sucré. Prenez le temps de bien mélanger, c’est presque comme jouer avec de la pâte à modeler ! Vous obtiendrez une pâte homogène et légèrement collante.
Formez des petites barres avec vos mains. Ne vous inquiétez pas si elles ne sont pas parfaitement régulières, c’est le charme du fait maison ! Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Laissez durcir vos barres au réfrigérateur pendant environ 1 heure. Pendant ce temps, profitez-en pour faire une petite pause ou préparer un bon thé.
Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Mélangez bien pour obtenir une texture bien lisse et brillante.
Plongez chaque barre de coco dans le chocolat fondu à l’aide d’une fourchette. Assurez-vous qu’elles soient bien enrobées, c’est là que la magie opère !
Déposez les barres enrobées sur la plaque et laissez-les refroidir au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat soit bien ferme. Patience, c’est bientôt prêt !

Le Résultat : Une Explosion de Saveurs

Et voilà, vos barres de coco et chocolat maison sont prêtes ! Servez-les bien fraîches et regardez vos proches se régaler. Chez moi, elles disparaissent en un clin d’œil. Même mon mari, qui prétend ne pas avoir la dent sucrée, ne peut pas résister !

Quelques Conseils de Grand-Mère

Si vous aimez les saveurs un peu plus intenses, ajoutez une pincée de sel dans le chocolat fondu. Cela rehausse le goût et c’est divin !
Vous pouvez aussi varier les plaisirs en utilisant du chocolat au lait ou blanc. Les enfants adorent !
Conservez vos barres dans une boîte hermétique au réfrigérateur. Elles resteront parfaites pendant plusieurs jours… enfin, si elles ne sont pas dévorées avant !

Informations Pratiques

Temps de Préparation : 20 minutes

Temps de Repos : 1 heure

Temps Total : 1 heure 20 minutes

Calories : 280 kcal par barre

Portions : 12 barres

Alors, qu’attendez-vous pour essayer cette recette ? Enfilez votre tablier, mettez un peu de musique et laissez-vous emporter par la douceur de ces barres de coco et chocolat maison. Vous allez faire des heureux, c’est promis !