Mojito Citron Vert et Abricot : Un Cocktail Estival Inoubliable
Envie d’un cocktail qui respire l’été, le soleil et la fraîcheur ? Le Mojito Citron Vert et Abricot est la boisson parfaite pour vos moments de détente. Avec sa touche fruitée et acidulée, il revisite le classique mojito en y ajoutant une note douce et surprenante grâce aux abricots. Laissez-moi vous partager cette recette qui fait toujours un carton auprès de mes amis et ma famille !
Un peu d’histoire : Le Mojito revisité
Le mojito, originaire de Cuba, est un cocktail emblématique qui a traversé les époques. Mais pourquoi ne pas y ajouter une petite touche personnelle ? En expérimentant avec des fruits de saison, j’ai découvert que l’abricot et le citron vert formaient un duo magique. Ce cocktail est devenu un incontournable de mes soirées estivales. Et le meilleur dans tout ça ? C’est si simple à préparer qu’on dirait presque de la magie !
Pourquoi vous allez adorer ce Mojito Citron Vert et Abricot
- Il est ultra rafraîchissant, parfait pour les journées chaudes.
- Le mélange d’abricot et de citron vert offre un équilibre parfait entre douceur et acidité.
- C’est une recette simple et rapide qui impressionnera vos invités.
- Personnalisable : vous pouvez ajuster le sucre et le rhum selon vos goûts.
Quand préparer ce Mojito Citron Vert et Abricot ?
Ce cocktail est idéal pour :
- Vos apéritifs en terrasse.
- Les barbecues entre amis.
- Une soirée romantique à deux.
- Un brunch estival.
- Et même pour un happy hour maison avec une playlist tropicale !
Ingrédients pour un Mojito Citron Vert et Abricot
- 4 citrons verts
- 4 abricots mûrs
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 200ml de rhum blanc
- Eau gazeuse
- Glace pilée
Instructions pour préparer votre Mojito Citron Vert et Abricot
- Préparez les ingrédients : Lavez les citrons verts et coupez-les en quartiers. Dénoyautez et coupez les abricots en morceaux. Rincez les feuilles de menthe.
- Mélangez les fruits et le sucre : Dans un grand verre, écrasez les morceaux d’abricot avec les quartiers de citron vert et le sucre en poudre à l’aide d’un pilon pour libérer les saveurs.
- Ajoutez la menthe : Ajoutez les feuilles de menthe et écrasez-les légèrement avec le mélange de fruits et de sucre.
- Versez le rhum : Versez le rhum blanc dans le verre et mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.
- Ajoutez la glace et l’eau gazeuse : Remplissez le verre de glace pilée, puis complétez avec de l’eau gazeuse. Remuez doucement pour mélanger.
- Décorez et servez : Ajoutez une tranche de citron vert, une feuille de menthe et un quartier d’abricot sur le rebord du verre. Servez immédiatement et savourez !
Astuce du chef
Pour un goût encore plus intense, laissez macérer les morceaux d’abricot et de citron vert avec le sucre pendant 10 minutes avant de les écraser. Cela permettra aux saveurs de se développer pleinement.
L’info en plus
Saviez-vous que l’abricot est riche en vitamines A et C ? En plus d’être délicieux, ce fruit apporte une petite dose de bienfaits à votre cocktail. Alors, on trinque à la santé avec modération bien sûr !
Matériel nécessaire
- Un grand verre
- Un pilon
- Un couteau
- Une planche à découper
- Une cuillère pour mélanger
Comment conserver votre Mojito Citron Vert et Abricot
Ce cocktail est meilleur lorsqu’il est préparé et consommé immédiatement. Cependant, si vous souhaitez gagner du temps, vous pouvez préparer la base (fruits, sucre, menthe et rhum) à l’avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures. Ajoutez la glace et l’eau gazeuse juste avant de servir.
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Voir sur AmazonAstuces et conseils
- Pour une version sans alcool, remplacez le rhum par du jus de pomme pétillant.
- Ajoutez une pincée de gingembre râpé pour une touche épicée.
- Utilisez des glaçons entiers si vous n’avez pas de glace pilée.
- Pour un mojito encore plus esthétique, utilisez des verres transparents et ajoutez des rondelles de citron vert et des morceaux d’abricot en décoration.
Questions fréquentes
Peut-on remplacer les abricots par un autre fruit ?
Oui, vous pouvez utiliser des pêches, des nectarines ou même des mangues pour varier les saveurs.
Quel type de rhum est conseillé ?
Un rhum blanc de bonne qualité est idéal pour ce cocktail, car il se marie parfaitement avec les fruits.
Peut-on préparer ce mojito à l’avance ?
La base peut être préparée à l’avance, mais ajoutez la glace et l’eau gazeuse juste avant de servir pour préserver la fraîcheur.
Comment faire une version sans alcool ?
Remplacez le rhum par de l’eau gazeuse aromatisée ou du jus de pomme pétillant.
Combien de temps faut-il pour préparer ce cocktail ?
Environ 10 minutes, c’est rapide et facile !
Peut-on utiliser du sucre roux à la place du sucre blanc ?
Absolument, le sucre roux apportera une saveur légèrement caramélisée qui se marie très bien avec les fruits.
Quels sont les bienfaits de la menthe dans ce cocktail ?
La menthe apporte une fraîcheur incomparable et aide à équilibrer les saveurs sucrées et acidulées.
Peut-on utiliser de la menthe séchée ?
Il est préférable d’utiliser de la menthe fraîche pour un goût optimal, mais en cas de besoin, la menthe séchée peut faire l’affaire.
Quelle eau gazeuse est recommandée ?
Une eau gazeuse neutre comme la Perrier ou la San Pellegrino est idéale pour ne pas altérer les saveurs du cocktail.
Comment ajuster la douceur du mojito ?
Ajoutez ou réduisez la quantité de sucre selon vos préférences. Vous pouvez également utiliser du sirop d’agave ou du miel pour une alternative naturelle.