L’irrésistible Moelleux aux Pommes : Une Recette Facile et Gourmande
Ah, le moelleux aux pommes… Ce dessert a ce petit goût d’enfance, vous savez, celui qui vous ramène à ces dimanches après-midi où l’on se régalait autour d’un goûter fait maison. Ce gâteau, c’est un câlin sucré, une douceur qui réchauffe le cœur et l’estomac. Alors, préparez votre tablier et suivez mes conseils pour réaliser ce délice en un clin d’œil !
Les ingrédients magiques
Pour réaliser ce moelleux, il ne vous faut que des ingrédients simples, que vous avez probablement déjà dans votre cuisine :
- 3 pommes (les stars de la recette !)
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- Une pincée de sel
- 100 ml de lait
Les étapes pour un moelleux parfait
Prêt(e) à vous lancer ? Allez, c’est parti ! Enfilez votre tablier et suivez ces étapes simples :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez généreusement un moule à gâteau. Croyez-moi, rien n’est plus frustrant qu’un moelleux qui reste collé au fond du moule !
- Dans un grand saladier, faites fondre le beurre. Une fois fondu, ajoutez le sucre et le sucre vanillé. Mélangez bien jusqu’à ce que la texture soit crémeuse. Oui, c’est déjà prometteur !
- Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout. C’est un peu comme une danse, il faut que tout s’harmonise.
- Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Puis, incorporez ce mélange sec dans la préparation humide. Allez-y doucement, comme si vous bercez la pâte.
- Ajoutez le lait et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Voilà, vous êtes presque au bout !
- Pelez et coupez les pommes en petits dés. Intégrez-les délicatement à la pâte. Les pommes vont apporter cette touche fruitée et fondante qu’on adore.
- Versez la préparation dans le moule beurré. Lissez la surface avec une spatule, et hop, au four pour 30 à 35 minutes ! Votre cuisine va bientôt embaumer une odeur irrésistible.
- Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir quelques minutes avant de le démouler. Si vous êtes comme moi, vous aurez du mal à attendre pour le goûter !
Un dessert à partager (ou pas)
Ce moelleux aux pommes est parfait pour toutes les occasions : un goûter en famille, un dessert improvisé ou même un petit plaisir solo devant votre série préférée. La dernière fois que je l’ai fait, mes petits-enfants n’ont pas attendu qu’il refroidisse. En moins de 10 minutes, il ne restait que des miettes… et des sourires !
Astuce de grand-mère
Pour encore plus de gourmandise, saupoudrez un peu de sucre glace sur le gâteau avant de servir. Et si vous vous sentez aventureux, ajoutez une boule de glace vanille ou un filet de caramel au beurre salé. Succès garanti !
Temps de préparation
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 35 minutes
Alors, qu’attendez-vous ? Filez en cuisine et préparez ce moelleux aux pommes. Vous verrez, il fera fondre les cœurs et les papilles. Et surtout, n’oubliez pas de partager vos créations avec vos proches… ou de tout garder pour vous, je ne dirai rien !
Gâteau Moelleux Pommes
Equipment
- Moule à gâteau
- Saladier
Ingrédients
- 3 pommes coupées en dés
- 200 g farine
- 150 g sucre
- 100 g beurre fondu
- 3 œufs
- 1 sachet levure chimique
- 1 sachet sucre vanillé
- pincée de sel
- 100 ml lait
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez généreusement un moule à gâteau.
- Dans un grand saladier, faites fondre le beurre. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé et mélangez bien.
- Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Tamisez la farine, la levure chimique et une pincée de sel, puis incorporez ce mélange sec dans la préparation humide.
- Ajoutez le lait et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Pelez et coupez les pommes en petits dés, puis intégrez-les délicatement à la pâte.
- Versez la préparation dans le moule beurré. Enfournez pour 30 à 35 minutes.
- Laissez le gâteau refroidir quelques minutes avant de le démouler.