Bonjour, pour le petit-déjeuner, j’aime me régaler de pains (oui, oui, avec un S !)
et d’une part de gâteau, cake, moelleux, tarte etc. Souvent, j’opte pour un gâteau au yaourt
mais toujours dans une version différente, celle du jour est à la banane et j’ai glissé un carré,
je veux dire un « rectangle » de Pralinoise dans la pâte, c’est trop bon hi, hi, hi !!!!
Si vous êtes plus sages, vous pouvez la couper en petits morceaux et en mettre moins.
Vous pourrez également décorer vos moelleux, j’ai préféré être raisonnable hi, hi, hi !!!!!
Bonne dégustation à tous, excellente soirée.
Amicalement.
Jeanne
INGREDIENTS (pour 12 moelleux)
1 yaourt brassé nature
la valeur d’1 pot 1/2 de sucre
la valeur de 3 pots de farine
la valeur d’1/2 pot d’huile neutre
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
1 banane mûre
12 « rectangles » de pralinoise
PREPARATION
Préchauffer votre four à 170°.
Dans un saladier, mélanger le yaourt, utiliser le pot pour doser sucre, huile, farine.
Ajouter la levure, les oeufs, la banane écrasée à la fourchette, mélanger le tout énergiquement.
Verser la pâte dans des moules beurrés ou en silicone, enfoncer un morceau de pralinoise
dans chaque alvéole, enfourner pour 20/25 minutes.
Vérifier la cuisson avec une lame de couteau qui doit ressortir propre d’un moelleux.
Premières photos dans le jardin, c’est un vrai plaisir de découvrir les fleurs.
