Un Crumble de Pommes, Rhubarbe et Framboises qui Va Réchauffer Votre Cœur
Oh là là, mes petits chéris, laissez-moi vous parler d’un dessert qui fait danser les papilles et remplit la maison d’une odeur si divine que même le voisin viendra frapper à votre porte ! Ce crumble de pommes, rhubarbe et framboises est un classique revisité qui marie douceur, acidité et un croustillant irrésistible. Et croyez-moi, c’est tellement facile à faire que même mon petit-fils de 8 ans pourrait s’y essayer (bon, avec un peu de supervision quand même !).
Les Ingrédients Magiques
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 50 g de flocons d’avoine
- 100 g de beurre froid, coupé en petits dés
- 4 pommes, pelées et coupées en dés
- 300 g de rhubarbe, coupée en tronçons
- 200 g de framboises fraîches
La Recette Pas-à-Pas
- Préchauffez votre four à 180°C. Une étape cruciale, car un four bien chaud, c’est la clé d’un crumble doré à souhait !
- Dans un grand bol, mélangez vos dés de pommes, rhubarbe et framboises. Oh, regardez toutes ces couleurs ! C’est comme un tableau de maître.
- Répartissez ce mélange fruité dans un plat à gratin. Pas besoin d’être trop précis, c’est un dessert rustique, après tout.
- Dans un autre bol, combinez le sucre, la farine et les flocons d’avoine. Ajoutez ensuite le beurre coupé en dés et travaillez le tout du bout des doigts jusqu’à ce que la texture devienne sableuse. C’est un peu comme jouer avec du sable mouillé à la plage, sauf que là, on peut le manger après !
- Parsemez ce mélange croustillant sur les fruits dans le plat. Assurez-vous que chaque coin est bien couvert, car personne ne veut un crumble sans crumble, n’est-ce pas ?
- Enfournez pour 30 à 35 minutes. Votre maison va bientôt sentir comme un paradis sucré.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir tiède. Accompagnez d’une boule de glace à la vanille ou d’une généreuse cuillerée de crème fouettée. Et voilà, le bonheur dans une assiette !
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
Ce crumble, mes petits anges, est une véritable explosion de saveurs. Les pommes apportent leur douceur naturelle, la rhubarbe ajoute une pointe d’acidité qui titille les papilles, et les framboises, oh les framboises ! Elles sont comme des petites perles de bonheur sucré. Et ce croustillant au beurre ? C’est la cerise sur le gâteau, ou devrais-je dire, le crumble sur les fruits !
Informations Pratiques
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 30-35 minutes
- Temps total : 50-55 minutes
- Pour : 6 personnes
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 250 kcal
- Glucides : 35 g
- Protéines : 3 g
- Lipides : 12 g
Un Petit Mot de Mamie
La première fois que j’ai fait ce crumble, c’était pour un goûter en famille. Mon petit-fils a mangé deux portions (et il aurait bien pris une troisième si je ne l’avais pas arrêté !). Depuis, c’est devenu un incontournable chez nous. Alors, mes chéris, mettez votre tablier, sortez vos fruits et préparez-vous à régaler votre famille avec ce dessert qui sent bon l’amour et la simplicité. Bon appétit !
Crumble Fruits Gourmand : Recette Délicieuse et Simple
Equipment
- Plat à gratin
Ingrédients
Ingrédients
- 100 g sucre
- 100 g farine
- 50 g flocons d'avoine
- 100 g beurre froid coupé en petits dés
- 4 pommes pelées et coupées en dés
- 300 g rhubarbe coupée en tronçons
- 200 g framboises fraîches
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez les dés de pommes, rhubarbe et framboises.
- Répartissez ce mélange dans un plat à gratin.
- Dans un autre bol, combinez le sucre, la farine et les flocons d’avoine.
- Ajoutez le beurre et travaillez le tout du bout des doigts jusqu’à une texture sableuse.
- Parsemez le mélange croustillant sur les fruits.
- Enfournez pour 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir tiède.