Recette de Viande Hachée à la Tomate : Un Plat Simple et Délicieux !
Ah, mes petits choux, laissez-moi vous raconter une histoire culinaire. L’autre jour, j’ai préparé cette recette de viande hachée à la tomate pour mes petits-enfants, et ils ont tout dévoré en moins de temps qu’il n’en faut pour dire « miam » ! C’est un plat si simple, mais tellement savoureux que même le plus difficile de la famille n’a pas pu y résister. Allez, mettez votre tablier, on commence !
Ingrédients
- 500 g de viande hachée (bœuf ou dinde, selon votre préférence)
- 1 oignon, finement haché
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 boîte de tomates en dés
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de cumin
- Sel et poivre, au goût
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Persil frais, pour décorer
Instructions
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ah, cette odeur d’huile chaude, ça me rappelle ma jeunesse !
- Ajoutez l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés. Prenez votre temps, c’est là que la magie commence.
- Ajoutez la viande hachée dans la poêle. Utilisez une cuillère en bois pour la casser en petits morceaux pendant qu’elle cuit. Laissez-la devenir bien dorée, comme un coucher de soleil dans votre cuisine !
- Incorporez les tomates en dés, le paprika, le cumin, le sel et le poivre. Mélangez bien pour que toutes ces saveurs dansent ensemble.
- Laissez mijoter le tout pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps. La sauce va réduire légèrement et les arômes vont se mélanger pour créer un véritable chef-d’œuvre.
- Juste avant de servir, garnissez de persil frais. Et voilà, c’est prêt !
Un Plat pour Réunir Tout le Monde
Quand j’ai servi ce plat à ma famille, tout le monde a eu le sourire aux lèvres. Ce n’est pas seulement un repas, c’est une invitation au bonheur. Vous pouvez le servir avec du riz, des pâtes, ou même une bonne tranche de pain croustillant. Et si vous êtes comme moi, vous en garderez un peu pour le lendemain… mais honnêtement, il n’en restera probablement pas une miette !
Astuce de Grand-Mère
Si vous aimez un peu de piquant, ajoutez une pincée de piment d’Espelette ou de flocons de piment rouge. Croyez-moi, ça réveillera vos papilles ! Et pour les amateurs de légumes, vous pouvez ajouter quelques dés de courgettes ou de poivrons dans la sauce. Plus on est de saveurs, plus on rit !
Conclusion
Voilà, mes petits chefs, une recette qui vous fera passer pour un véritable cordon-bleu sans passer des heures en cuisine. Cette viande hachée à la tomate est rapide, savoureuse, et parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. Alors, qu’attendez-vous ? Enfilez votre tablier et régalez-vous. Bon appétit !
Viande Hachée Tomate Savoureuse
Equipment
- Grande poêle
Ingrédients
- 500 g viande hachée (bœuf ou dinde) selon votre préférence
- 1 oignon finement haché
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 boîte tomates en dés
- 1 cuillère à café paprika
- 1/2 cuillère à café cumin
- sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe huile d’olive
- persil frais pour décorer
Instructions
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.
- Ajoutez la viande hachée dans la poêle. Utilisez une cuillère en bois pour la casser en petits morceaux pendant qu’elle cuit.
- Incorporez les tomates en dés, le paprika, le cumin, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Laissez mijoter pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps.
- Juste avant de servir, garnissez de persil frais.