Délectable Tarte Camembert et Lardons : Recette Gourmande !

Tarte Camembert Lardons : Une Recette Gourmande et Réconfortante

Ah, la tarte Camembert Lardons ! Rien que d’y penser, j’en ai l’eau à la bouche. C’est le genre de plat qui réchauffe le cœur et embaume toute la cuisine d’un parfum irrésistible. Si vous aimez le fromage fondant, les lardons croustillants et les tartes ultra-savoureuses, cette recette est faite pour vous !

Un peu d’histoire sur la tarte Camembert Lardons

Le camembert, c’est tout un symbole de la gastronomie française. Originaire de Normandie, ce fromage à pâte molle est connu pour son goût puissant et sa texture fondante. Associé aux lardons fumés, il devient une véritable bombe de saveurs ! Cette tarte est une version modernisée des quiches traditionnelles, avec une touche rustique et gourmande.

Pourquoi vous allez adorer cette recette ?

• Ultra simple à préparer, même pour les débutants.
• Un mélange parfait entre le fondant du camembert et le croustillant des lardons.
• Un plat réconfortant qui plaît à toute la famille.
• Idéal pour un dîner rapide ou un apéritif gourmand.

Les meilleures occasions pour préparer cette tarte

Cette tarte au camembert et lardons est parfaite pour :

• Un dîner en famille accompagné d’une salade verte.
• Un pique-nique gourmand entre amis.
• Un apéritif dinatoire où elle fera sensation.
• Un repas cocooning devant un bon film.

Ingrédients de la tarte Camembert Lardons

• 1 pâte brisée
• 200g de camembert
• 150g de lardons fumés
• 3 œufs
• 20cl de crème fraîche
• 1 oignon
• Sel, poivre et muscade au goût

Instructions pour réussir votre tarte Camembert Lardons

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
3. Faites revenir les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés, puis égouttez-les sur du papier absorbant.
4. Dans la même poêle, faites revenir l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
5. Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Ajoutez du sel, du poivre et une pincée de muscade râpée.
6. Disposez les lardons et l’oignon sur le fond de tarte.
7. Coupez le camembert en tranches et répartissez-les sur les lardons.
8. Versez le mélange œufs-crème par-dessus.
9. Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.

Astuce du chef pour une tarte encore plus savoureuse

Pour encore plus de gourmandise, ajoutez une touche de miel sur le camembert avant d’enfourner. L’association sucré-salé est juste divine !

L’info en plus : Le secret du camembert bien fondant

Le camembert fond mieux s’il est à température ambiante avant la cuisson. Sortez-le du frigo 30 minutes avant de l’utiliser pour qu’il s’intègre parfaitement à la garniture.

Le matériel nécessaire pour préparer cette tarte

• Un moule à tarte
• Un couteau bien aiguisé
• Une poêle
• Un bol pour battre les œufs
• Une fourchette pour piquer la pâte

Comment conserver votre tarte Camembert Lardons ?

Cette tarte se conserve parfaitement au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pour la réchauffer, préférez le four à 150°C pendant 10 minutes plutôt que le micro-ondes, afin de préserver son croustillant.