Recette irrésistible : Petits pains farcis au fromage faciles et délicieux à réaliser à la maison

Petits Pains Farcis au Fromage Faciles : Une Recette Inratable !

Envie d’une recette simple, savoureuse et qui régale tout le monde ? Les petits pains farcis au fromage faciles sont parfaits pour vous ! Avec leur garniture fondante et leur pâte moelleuse, ces petits pains sont une véritable invitation à la gourmandise. Que ce soit pour une collation, un apéritif ou un repas léger, vous allez les adorer !

Histoire des Petits Pains Farcis au Fromage

Les pains farcis sont une tradition culinaire qui traverse les cultures. Que ce soit en Europe, au Moyen-Orient ou en Asie, chaque région a sa version de ce délice. Pour ma part, cette recette est née d’une envie d’utiliser un reste de fromage râpé et de feta. Et voilà, une nouvelle tradition familiale est née !

Pourquoi Vous Aimerez Cette Recette

• Rapide et facile à préparer, même pour les débutants.
• Personnalisable : vous pouvez varier les fromages ou ajouter des herbes.
• Idéale pour toutes les occasions, des brunchs aux pique-niques.
• Un succès garanti auprès des petits et des grands !

Occasions Parfaites pour Préparer Ces Petits Pains

Ces petits pains farcis au fromage sont parfaits pour :

• Un brunch gourmand avec des amis.
• Un apéritif rapide et fait maison.
• Un pique-nique en famille.
• Un accompagnement pour une soupe ou une salade.

Ingrédients

• 200 ml de lait tiède
• 1 œuf
• 3 cuillères à soupe d’huile
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de sel
• 1 sachet de levure sèche
• 300 g de farine
• Fromage râpé
• Fromage feta
• 1 jaune d’œuf pour dorer

Instructions

Préparez la pâte :

1. Dans un bol, mélangez le lait tiède, l’œuf, l’huile, le sucre, le sel et la levure sèche.
2. Ajoutez progressivement la farine en remuant jusqu’à ce qu’une pâte molle se forme.
3. Pétrissez la pâte sur une surface farinée pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.

Préparez la garniture :

1. Mélangez le fromage râpé et la feta émiettée dans un bol.

Façonnez les petits pains :

1. Divisez la pâte en portions égales.
2. Aplatissez chaque portion en un petit cercle.
3. Placez une cuillère à soupe du mélange de fromage au centre de chaque cercle.
4. Repliez la pâte sur la garniture et scellez les bords pour former une boule.

Cuisson :

1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
2. Placez les petits pains sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
3. Badigeonnez-les avec le jaune d’œuf pour une belle dorure.
4. Faites cuire pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Astuce du Chef

Pour un goût encore plus gourmand, ajoutez une pincée d’origan ou de thym dans la garniture au fromage. Vous pouvez aussi saupoudrer un peu de graines de sésame ou de pavot sur le dessus avant la cuisson.

L’Info en Plus

Savez-vous que le fromage feta est un ingrédient clé de la cuisine grecque depuis plus de 8 000 ans ? Ce fromage emblématique ajoute une touche salée irrésistible à vos recettes.

Liste du Matériel Nécessaire

• Un grand bol pour la pâte
• Une plaque à pâtisserie
• Un rouleau à pâtisserie (facultatif)
• Du papier sulfurisé
• Un pinceau pour la dorure

Comment Conserver Vos Petits Pains

Ces petits pains se conservent très bien ! Placez-les dans une boîte hermétique à température ambiante pour 2 jours ou au réfrigérateur pour 4 jours. Vous pouvez également les congeler et les réchauffer au four pour leur redonner tout leur moelleux.