Servings: 12 petits pains
Calories: 190kcal
Equipment
- Grand bol
- Plaque à pâtisserie
- Rouleau à pâtisserie Facultatif
- Papier sulfurisé
- Pinceau à pâtisserie Pour dorer
Ingrédients
- 200 ml lait tiède
- 1 œuf
- 3 c.s huile
- 1 c.s sucre
- 1 c.c sel
- 1 sachet de levure sèche
- 300 g farine
- q.s. fromage râpé
- q.s. fromage feta émietté
- 1 jaune d'œuf Pour dorer
Instructions
- Dans un bol, mélangez le lait tiède, l'œuf, l'huile, le sucre, le sel et la levure sèche. Ajoutez progressivement la farine en remuant jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme. Pétrissez la pâte sur une surface farinée pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
- Mélangez le fromage râpé et la feta émiettée dans un bol.
- Divisez la pâte en portions égales. Aplatissez chaque portion en un petit cercle. Placez une cuillère à soupe du mélange de fromage au centre de chaque cercle. Repliez la pâte sur la garniture et scellez les bords pour former une boule.
- Préchauffez le four à 180°C (350°F). Placez les petits pains sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Badigeonnez-les avec le jaune d'œuf. Faites cuire pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Notes
Pour une expérience gustative plus intense, n'hésitez pas à personnaliser la garniture en ajoutant vos herbes ou épices préférées comme de l'origan ou du thym.
Nutrition
Calories: 190kcal | Carbohydrates: 25g | Protéines: 5g | Fat: 8g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 40mg | Sodium: 320mg | Potassium: 110mg | Fibre: 1g | Sucre: 2g | Vitamine A: 100IU | Calcium: 70mg | Fer: 2mg
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