Moelleux Pommes Délicieux

Ah, le moelleux aux pommes ! Rien que l’odeur de ce gâteau qui cuit au four me ramène à mes dimanches en famille. C’est un dessert simple, rapide à préparer, mais tellement délicieux qu’il fait toujours l’unanimité. La dernière fois que je l’ai fait, mes petits-enfants ont littéralement léché leurs assiettes. Oui, oui, c’est à ce point-là ! Alors, enfilez votre tablier et suivez-moi en cuisine.

Les Ingrédients Magiques

• 3 pommes
• 200 g de farine
• 150 g de sucre
• 100 g de beurre
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• Une pincée de sel
• 100 ml de lait

Vous avez tout ça dans vos placards ? Parfait, on peut commencer !

Préparation en Quelques Étapes Simples

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un moule à gâteau. Rien de pire qu’un gâteau qui reste collé, croyez-moi.
2. Faites fondre le beurre et mélangez-le avec le sucre et le sucre vanillé. Une fois que c’est bien crémeux, ajoutez les œufs un à un. Prenez votre temps, la patience est la clé !
3. Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure et le sel. Ajoutez ce mélange à votre pâte en plusieurs fois, en remuant doucement.
4. Incorporez le lait pour obtenir une pâte bien lisse. Pas de grumeaux ici, on veut de la perfection !
5. Pelez et coupez les pommes en petits dés. Intégrez-les délicatement à la pâte. C’est là que la magie commence.
6. Versez tout dans votre moule et enfournez pendant 30 à 35 minutes. L’odeur qui va envahir votre cuisine ? Un pur bonheur.
7. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Si elle ressort propre, c’est prêt ! Laissez refroidir un peu avant de démouler.

Et voilà, votre moelleux aux pommes est prêt à être dégusté. Vous pouvez le saupoudrer d’un peu de sucre glace pour le rendre encore plus joli.

Conseils de Mamie

Ce gâteau est parfait pour le goûter ou en dessert après un bon repas. Vous pouvez même l’accompagner d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillère de crème chantilly si vous voulez vraiment épater la galerie. Et si, comme moi, vous adorez les épices, ajoutez une pincée de cannelle à la pâte. C’est divin !