Recette Gourmande : Friandises aux Chips de Pommes de Terre et au Riz Krispies
Aujourd’hui, je vous partage une recette qui va éveiller vos papilles et surprendre vos invités : des friandises croustillantes aux chips de pommes de terre et au Riz Krispies ! Un mélange sucré-salé irrésistible, parfait pour un goûter gourmand ou un apéritif original.
Une recette née d’une envie de gourmandise
Tout a commencé un soir où j’avais une envie soudaine de sucré, mais aussi de croustillant. En fouillant mes placards, j’ai trouvé un paquet de chips et des Riz Krispies… et là, révélation ! Pourquoi ne pas les associer avec du chocolat et des marshmallows ? Résultat : une explosion de saveurs et une texture divine.
Pourquoi vous allez adorer ces friandises ?
- Ultra facile : Pas besoin d’être un chef étoilé, cette recette est inratable !
- Croustillant et fondant : L’alliance des chips, du chocolat et des Riz Krispies est juste magique.
- Personnalisable : Vous pouvez varier les chocolats ou ajouter des fruits secs pour encore plus de gourmandise.
Les occasions parfaites pour déguster ces friandises
- Apéritif original : Surprenez vos amis avec une touche sucrée-salée.
- Goûter gourmand : Parfait pour une pause réconfortante.
- Fêtes et anniversaires : Une alternative amusante aux classiques biscuits.
Ingrédients
- 150 g de chips de pommes de terre
- 200 g de Riz Krispies
- 200 g de chocolat au lait ou noir (selon vos préférences)
- 50 g de beurre
- 100 g de marshmallows
Instructions
- Dans une grande casserole, faites fondre le beurre et le chocolat à feu doux en remuant jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Ajoutez les marshmallows et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient bien fondus.
- Retirez du feu, puis incorporez délicatement les chips de pommes de terre et le Riz Krispies.
- Versez le mélange dans un plat recouvert de papier sulfurisé et tassez bien.
- Laissez refroidir au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
- Découpez en petits carrés et dégustez !
Astuce du chef
Pour encore plus de gourmandise, ajoutez une pincée de fleur de sel sur le dessus avant de laisser refroidir. Cela rehausse le goût du chocolat et équilibre la douceur des marshmallows.
L’info en plus
Savez-vous que les Riz Krispies ont été inventés en 1928 ? Depuis, ils sont devenus un ingrédient phare des recettes gourmandes, notamment avec les célèbres barres de riz soufflé et marshmallows.
Liste du matériel nécessaire
- Une grande casserole
- Une spatule en bois
- Un plat rectangulaire
- Du papier sulfurisé
- Un couteau bien aiguisé
Comment conserver ces friandises ?
Conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez aussi les placer au réfrigérateur pour une texture encore plus croquante.
Astuces et conseils
- Variez les plaisirs en utilisant du chocolat blanc ou du chocolat praliné.
- Ajoutez des noisettes concassées pour un croquant supplémentaire.
- Pour une version encore plus gourmande, trempez chaque morceau dans du chocolat fondu avant de les laisser refroidir.
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Voir sur AmazonQuestions fréquentes
Peut-on utiliser d’autres types de chips ?
Oui, vous pouvez essayer avec des chips nature, ondulées ou même des chips légèrement aromatisées pour varier les saveurs.
Peut-on remplacer les marshmallows ?
Oui, vous pouvez utiliser du miel ou du sirop d’érable pour lier les ingrédients, mais la texture sera légèrement différente.
Quel chocolat utiliser pour cette recette ?
Le chocolat au lait apporte de la douceur, tandis que le chocolat noir donne une touche plus intense. À vous de choisir selon vos goûts !
Comment éviter que les chips ne deviennent trop molles ?
Ajoutez-les à la toute fin et mélangez délicatement pour conserver leur croustillant.
Peut-on ajouter des fruits secs ?
Bien sûr ! Des amandes effilées, des noisettes ou des noix de pécan apporteront encore plus de croquant.
Cette recette convient-elle aux enfants ?
Oui, c’est une recette ludique et gourmande que les enfants adorent préparer et déguster.
Comment donner une touche encore plus festive ?
Ajoutez des vermicelles colorés ou des éclats de caramel pour un effet encore plus gourmand.
Peut-on congeler ces friandises ?
Oui, elles se conservent jusqu’à un mois au congélateur dans une boîte hermétique.
Quelle boisson accompagner avec ces friandises ?
Un chocolat chaud pour un goûter cocooning ou un café pour une pause gourmande.
Peut-on les préparer à l’avance ?
Oui, elles se conservent très bien pendant plusieurs jours, parfaites pour une préparation en avance.
Alors, prêt(e) à tester ces friandises aux chips de pommes de terre et au Riz Krispies ? Partagez vos impressions et vos variantes en commentaire !