Plateau apéritif avec : Verrine de « guacamole », pamplemousse et thon au vinaigre de fruits de la passion, feuilletés et boudins antillais

Verrine de guacamole en 6 étapes

Bonjour, un rayon de soleil ! Vite, vite un apéritif ( avec un pull,  hi, hi, hi ! ) sur la terrasse !!! Et si on pense faire un barbecue, c’est à l’intérieur que l’on se régalera !!!!!!! Pour réchauffer l’ambiance, je vous propose un plateau apéritif avec des boudins antillais, des feuilletés et une

Croustillants de fromages au pesto

Croustillants de fromages au pesto

Bonjour, avec du St Marcellin et un crottin de chèvre qui se morfondaient dans mon plateau, j’ai préparé ces délicieux croustillants au pesto et tomates confites. Voici une délicieuse entrée ou un dîner léger à servir avec une salade. On peut faire des variantes avec d’autres fromages et c’est toujours aussi bon ! Je vous

Du fromage blanc et de la confiture, NA !!!!!!!

Du fromage blanc et de la confiture, NA !!!!!!!

Bonjour, voici une douceur qui dans son petit bocal ressemble tout à fait à un dessert, ce n’est pourtant que du fromage blanc onctueux, de la confiture et des biscuits de Reims ! Avec une confiture « maison » fraise / banane / fève tonka , c’est un véritable régal à déguster au petit-déjeuner comme en fin de repas

Nuage de fromage blanc aux éclats de gelées fruitées

Nuage de fromage blanc aux éclats de gelées fruitées

Bonjour, sur le blog de Pierre en cuisine, j’ai succombé pour cette recette ! J’ai un peu modifié la préparation car j’ai utilisé le sirop de mes cerises au miel et romarin. Il était si merveilleusement parfumé et c’était parfait  aussi pour la couleur qui contrastait bien avec les éclats de jus d’orange en gelée.