Salade de tomate ananas et maquereaux au vin blanc en 3 étapes

Comme faire une délicieuse salade de tomate ananas ? Une fois de plus, pour mon entrée, j’ai improvisé avec les richesses du jour !

Une belle tomate même superbement dorée, quelques radis, un oignon frais, des rondelles de cornichons, c’est un peu maigre mais heureusement, j’ai toujours des réserves !

Une boite de maquereaux au vin blanc, un peu de yaourt pour napper l’ensemble et j’ai (presque !) donné l’illusion d’avoir cuisiné !!!!!

Si ma petite salade vous tente, c’est tout simple, même à cinq minutes de passer à table !!!!

Belle soirée à tous, profitez encore de ces journées estivales.

Amicalement.

Jeanne

Salade de tomate ananas

Dans cet article de La Table de Jeanne, vous apprendrez :

  • Ingrédients dont vous aurez besoin
  • Conseils pour faire cette recette du jour
  • Guide étape par étape pour vous aider à préparer cette recette
  • Et beaucoup plus! 

Comme faire une délicieuse salade de tomate ananas

INGRÉDIENTS (salade de tomate ananas pour 2 personnes)

  • 1 boite de maquereaux au vin blanc
  • 1/2 tomate ananas
  • 1 petit oignon frais
  • 4 radis
  • 2 cornichons
  • 4 cs de yaourt nature brassé
  • persil
  • sel et poivre

PRÉPARATION (salade de tomate ananas pour 2 personnes)

  1. Déposer les filets de maquereaux sur les assiettes.
  2. Ajouter tomate, radis, cornichons, oignon tranchés et du persil.
  3. Assaisonner, napper de yaourt et servir.
Salade de tomate ananas

On peut faire « trempette dans le fond de l’assiette avec du bon pain, miam !!!!!

Les photos sont vraiment ordinaires, je crois que je suis encore en « mode vacances » hi, hi, hi !!!!!

Pour me faire pardonner, voici celles d’une superbe balade dans un petit coin de paradis !

balade dans un petit coin de paradis
balade dans un petit coin de paradis
balade dans un petit coin de paradis

Heureusement, il reste de merveilleux endroits ou la nature est protégée et respectée.

Je suis JEANNE, née en Lorraine, 25 années dans le vexin et aujourd’hui en Charente Maritime c’est la possibilité de glaner toutes sortes de recettes. L’imagination et la passion font le reste. Des petits plats pour la famille et les amis.

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