Pain de mie ultra moelleux à la MAP

Bonjour, voici une délicieuse recette de pain de mie pour ce week-end !

Quand la machine à pain travaille toute seule, c’est pratique !

On peut prendre le temps de se plonger dans vos bonnes recettes hi, hi, hi !

Alors pour ce samedi, j’ai prévu…….. mais chut, c’est pour demain !

Belle soirée à vous.

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Source : Pains  » 30 recettes faciles » Editions SAEP

INGREDIENTS

12 cl d’eau

Article 2

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17 cl de lait

25 gr de beurre mou

1 oeuf

1 cc de sel

1 cs de sucre

500 gr de farine T55

1 sachet de levure de boulanger

2 cs de graines de pavot bleu

PREPARATION

Verser l’eau , le lait, l’oeuf battu et le beurre dans la cuve de la machine à pain.

Ajouter le sucre, le sel, puis la farine, la levure et les graines.

Choisir le programme « pain blanc » de 3h30 puis le démouler et le laisser refroidir sur une grille.

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Vous pouvez utiliser cette recette pour faire des petits pains pour hamburgers !

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