Moelleux aux amandes et glaçage à la crème de pralines en 3 étapes

Comment faire un délicieux moelleux aux amandes ? Comme prévu, voici les petits moelleux que j’ai déposé hier sur mon blog.

Il ne me restait que deux oeufs, j’ai donc diminué un peu les ingrédients de ma recette habituelle de gâteau au yaourt.

J’ai ajouté des amandes en poudre pour davantage d’ harmonie avec la crème de pralines du glaçage.

J’ai choisi une cuisson douce pour que mes moelleux soient très fondants.

Je suis toute contente, ils sont vraiment délicieux !!!!!!

Belle st Valentin à tous.

Amicalement.

Jeanne

Moelleux aux amandes et glaçage à la crème de pralines

Dans cet article de La Table de Jeanne, vous apprendrez :

  • Ingrédients dont vous aurez besoin
  • Conseils pour faire cette recette du jour
  • Guide étape par étape pour vous aider à préparer cette recette
  • Et beaucoup plus! 

Comment faire un délicieux moelleux aux amandes

INGRÉDIENTS (moelleux aux amandes pour 14 moelleux)

  • 1 yaourt nature brassé
  • la valeur d’1pot 1/2 de farine
  • la valeur d’1 pot d’amandes en poudre
  • la valeur d’1 pot de sucre
  • la moitié d’1 pot d’huile
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • quelques gouttes d’extrait d’amandes amères

Décor

  • crème de pralines roses pour le glaçage
  • petits bonbons en sucre

PRÉPARATION (moelleux aux amandes pour 14 moelleux)

  1. Préchauffer le four à 160°.
  2. Mélanger tous les ingrédients et verser la pâte dans des moules en silicone ou beurrés.
  3. Enfourner pour 15 à 20 mn et vérifier la cuisson avec une lame de couteau, elle doit ressortir propre.
  4. A la sortie du four, attendre 5 mn, démouler les moelleux, les laisser refroidir sur une grille.
  5. Etaler ensuite de la crème de pralines roses en guise de glaçage et des bonbons.
Moelleux aux amandes et glaçage à la crème de pralines
Moelleux aux amandes et glaçage à la crème de pralines

Je me suis régalée ce matin au petit-déjeuner !!!!!

Je suis JEANNE, née en Lorraine, 25 années dans le vexin et aujourd’hui en Charente Maritime c’est la possibilité de glaner toutes sortes de recettes. L’imagination et la passion font le reste. Des petits plats pour la famille et les amis.

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