Bonjour à tous, voici encore une bonne recette de pain à préparer dans votre machine !
Avec de l’emmental et du parmesan plus une belle ration de noix hachées, c’est un régal !
J’ai utilisé des tranches fines pour mon apéritif de ce week-end et il est parfait également
pour un excellent croque-monsieur.
Légèrement grillé ce pain est encore meilleur !
Source : Pains traditionnels et viennoiseries 100 recettes Editions France Loisirs
INGREDIENTS
285 ml d’eau
1,5 de sel
2,5 cc de sucre
2,5 cc de lait en poudre
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Voir sur Amazon1,5 cs d’huile d’olive
500 gr de farine T55
1 sachet de levure de boulanger
50 gr d’emmental râpé
50 gr de parmesan
50 gr de noix hachées ( Mozzarella dans la recette d’origine)
PREPARATION
Placer les ingrédients dans l’ordre dans la cuve de votre machine sauf les fromages et les noix.
Choisir le programme « pain complet », au bip, ajouter noix et fromages.
A la fin du programme, démouler le pain et le laisser refroidir sur une grille.
