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Déposer dans l’ordre tous les ingrédients de la brioche dans la cuve de la Map.
Choisir le programme « pâte » de 1 h30, la pâte doit doubler de volume.
Attendre 30 mn de plus, si ce n’est pas le cas !
Verser la pâte sur un plan fariné et l’étaler en un grand rectangle.
Tartiner de pâte de spéculoos et parsemer de pépites de chocolat.
Rouler en boudin le côté le plus long puis le couper en deux sur toute la longueur.
Tresser sans trop serrer et former une couronne.
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Voir sur AmazonLaisser lever une heure sous un torchon et à l’abri des courants d’air.
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Préchauffer le four pendant 10 mn à 180°.
Badigeonner la brioche de beurre fondu et enfourner pour 20 mn.
Saupoudrer de sucre glace et résister le temps qu’elle refroidisse !!!!!!!!!
Une brioche irrésistible, j’ai craqué tout de suite avec mon petit café !