Bonjour, voici une autre petite recette toute simple
que je propose souvent et avec toutes sortes de variantes.
Aujourd’hui, la garniture est faite de ketchup, moutarde et parmesan.
C’est bon, joli et si facile à préparer même avec des enfants.
INGREDIENTS (pour 20/22 bouchées)
1 pâte feuilletée (pur beurre)
1 cs de ketchup
1 cs de moutarde
50 gr de parmesan râpé
1 oeuf
PREPARATION
Préchauffer le four à 210°.
Dérouler la pâte sur une plaque de cuisson.
Etaler dessus une cuillère à soupe de moutarde et une de ketchup.
Recouvrir de parmesan et rouler la pâte en un gros boudin.
Badigeonner de jaune d’oeuf et découper en tranches d’ 1/2 cm.
Coucher les escargots sur la feuille de cuisson et glisser dans le four chaud pour 15 mn.
Et volà, c’est déjà fini, il ne reste qu’à déguster ces petites choses bien croustillantes !