Bonjour, toujours pour mon apéritif de samedi, j’ai proposé des petits cubes
de pavé d’Affinois roulés dans des noix hachées et associés à du raisin.
C’est une bouchée fondante, fraîche et douce à la fois, J’aime beaucoup !!!!
La suite de mon apéritif est à venir mais comme demain c’est St Nicolas,
il faut préparer des Manneles pour les gourmands et être bien sage car
le père Fouettard rode pour punir petits et grands désobéissants !!!!!
En attendant, je vous souhaite une belle soirée.
Amicalement.
Jeanne
INGREDIENTS
1 pavé d’Affinois
des noix hachées
des raisins blancs et noirs
PREPARATION
Couper le pavé en petits cubes en gardant toujours un côté de croûte pour que le cube se tienne.
Rouler les bouchées dans les noix hachées, les enfiler sur un pique
avec un demi raisin de chaque couleur et réserver ces petites brochettes au frais.
Pour la recette de la petite verrine, il faudra revenir hi, hi, hi ! A bientôt alors !!!!!!