Lasagnes Express en Pot : Recette Rapide

Lasagnes dans un seul pot : La recette express et savoureuse

Qui a dit que les lasagnes étaient compliquées ? Avec cette recette de lasagnes dans un seul pot, vous pourrez déguster votre plat italien préféré sans avoir besoin de four. Parfait pour les journées chargées ! En plus, moins de vaisselle, plus de plaisir !

Un peu d’histoire sur les lasagnes

Ah, les lasagnes ! Ce plat emblématique de la cuisine italienne est originaire de Bologne, où il est traditionnellement préparé avec une sauce bolognaise et une béchamel onctueuse. Mais aujourd’hui, on va simplifier tout ça avec une version rapide et tout aussi délicieuse, inspirée de mes soirées où je veux bien manger sans passer des heures en cuisine.

Pourquoi vous allez adorer ces lasagnes dans un seul pot

• Rapide et facile : Pas besoin de four, tout se prépare dans une seule marmite.
• Moins de vaisselle : Fini les plats empilés dans l’évier !
• Délicieusement crémeux : Grâce au fromage ricotta et à la mozzarella fondante.
• Personnalisable : Ajoutez des légumes, des épices ou même une touche de piment pour relever le goût.

Les occasions parfaites pour préparer ces lasagnes express

• Un dîner en semaine : Rapide et réconfortant après une longue journée.
• Un repas en famille : Tout le monde adore les lasagnes, surtout quand elles sont prêtes en moins de 30 minutes !
• Un plat pour impressionner : Qui aurait cru qu’un plat aussi simple pouvait être si savoureux ?

Ingrédients pour des lasagnes dans un seul pot

• 400g de viande hachée
• 1 oignon haché
• 2 gousses d’ail hachées
• 400g de tomates concassées
• 1 boîte de pâte de tomate
• 1 feuille de laurier
• Origan sec
• Sel et poivre au goût
• Feuilles de lasagnes (cassées en morceaux)
• Fromage ricotta
• Fromage mozzarella râpé

Instructions pour préparer ces lasagnes en un seul pot

1. Sofrit : Dans une grande marmite, faites revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
2. Viande : Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
3. Sauce : Versez les tomates concassées, la pâte de tomate, la feuille de laurier, l’origan, le sel et le poivre. Laissez mijoter à feu moyen pendant 15 minutes.
4. Montage : Cassez les feuilles de lasagnes en morceaux et alternez des couches de pâtes, sauce à la viande et fromage ricotta.
5. Finalisation : Terminez avec une couche de sauce et parsemez de mozzarella râpée.
6. Cuisson : Couvrez la marmite et laissez cuire à feu doux pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce que les pâtes soient al dente et le fromage bien fondu.

Astuce du chef

Pour des lasagnes encore plus gourmandes, ajoutez une touche de crème fraîche dans la sauce ou incorporez des légumes comme des épinards ou des courgettes. Un vrai régal !

L’info en plus

Savez-vous que les lasagnes sont l’un des plats préférés des Français après les pâtes carbonara ? Et oui, on adore ce plat généreux et convivial qui réchauffe les cœurs autant que les estomacs !

Le matériel nécessaire pour cette recette

• Une grande marmite avec couvercle
• Une spatule en bois
• Un couteau pour hacher l’oignon et l’ail
• Une râpe à fromage (si vous utilisez du fromage en bloc)

Comment conserver vos lasagnes dans un seul pot

Si par miracle il vous en reste (ce qui est rare !), conservez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours. Vous pouvez aussi les congeler et les réchauffer plus tard au micro-ondes ou à la poêle.

Astuces et conseils

• Si vous aimez les lasagnes bien gratinées, passez-les sous le grill du four pendant 5 minutes avant de servir.
• Ajoutez une pincée de piment pour une touche relevée.
• Utilisez des lasagnes fraîches pour une cuisson encore plus rapide.