Servings: 4 personnes
Calories: 450kcal
Cost: Moyen
Equipment
- Grande marmite avec couvercle
- Spatule en bois
- Couteau pour hacher l’oignon et l’ail
- Râpe à fromage si vous utilisez du fromage en bloc
Ingrédients
- 400 g viande hachée
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail hachées
- 400 g tomates concassées
- 1 boîte pâte de tomate
- 1 feuille de laurier
- q.s. Origan sec
- q.s. Sel et poivre au goût
- q.s. Feuilles de lasagnes cassées en morceaux
- 200 g Fromage ricotta
- 100 g Fromage mozzarella râpé
Instructions
- Dans une grande marmite, faites revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Versez les tomates concassées, la pâte de tomate, la feuille de laurier, l’origan, le sel et le poivre. Laissez mijoter à feu moyen pendant 15 minutes.
- Cassez les feuilles de lasagnes en morceaux et alternez des couches de pâtes, sauce à la viande et fromage ricotta.
- Terminez avec une couche de sauce et parsemez de mozzarella râpée.
- Couvrez la marmite et laissez cuire à feu doux pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce que les pâtes soient al dente et le fromage bien fondu.
Notes
Pour une touche plus gourmande, ajoutez des légumes de votre choix ou une pointe de crème fraîche dans la sauce pour enrichir les saveurs.
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 30g | Fat: 20g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 750mg | Potassium: 600mg | Fibre: 4g | Sucre: 8g | Vitamine A: 950IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 250mg | Fer: 4mg
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