Bonjour, dimanche dernier j’ai acheté mes premières figues et je n’ai pas résisté
à l’envie d’en faire quelques unes chaudes avec du gorgonzola, du miel et du jambon de pays.
Enfermées dans une papillote, grillées 10 minutes sur le barbecue et on passe à table !
J’adore cette petite entrée et même cuite au four, je m’en régale !
INGREDIENTS (pour 4 gourmands)
4 belles figues mûres
8 petits morceaux de gorgonzola
4 petites tranches de jambon de pays coupées en deux
miel
poivre du moulin
PREPARATION
Passer un chiffon humide sur les figues pour les nettoyer, les couper en deux du haut en bas.
Découper 8 carrés d’aluminium, y déposer une moitié de tranche de jambon, 1/2 figue,
un morceau de fromage,une grosse goutte de miel, du poivre.
Replier le jambon autour et fermer la papillote, procéder de la même façon pour les autres.
Déposer les papillotes sur le barbecue chaud ou dans le four pour 10 mn.
Servir, ouvrir et déguster !
Tout simple et si bon mais je veux bien partager attention, c’est chaud !