Gâteau Choco-Guimauve Poke

Le Poke Cake au Chocolat et à la Guimauve : Un Dessert Magique à Partager

Ah, mes petits chéris, aujourd’hui je vous emmène dans un voyage gourmand avec une recette qui va ravir vos papilles et illuminer vos repas en famille. Le Poke Cake au chocolat et à la guimauve, c’est un peu comme une fête dans votre bouche, avec des saveurs fondantes et sucrées qui dansent ensemble. Et croyez-moi, ce gâteau a fait un tabac la dernière fois que je l’ai préparé pour mes petits-enfants. Ils en redemandent encore ! Alors, enfilez votre tablier et suivez-moi.

Les ingrédients magiques

• Pour le gâteau : Une boîte de préparation pour gâteau au chocolat (environ 432 g) et les ingrédients nécessaires (œufs, huile, eau).
• Pour la garniture : 200 g de crème de guimauve et 400 g de lait concentré sucré.
• Pour la décoration : 225 g de garniture fouettée (comme du Cool Whip, décongelée) et 170 g de mini pépites de chocolat.

Les étapes pour un succès garanti

1. Préchauffez votre four à 175 °C et préparez un moule de 23 x 33 cm en le graissant et en le farinant. Oui, c’est important pour que le gâteau ne colle pas !
2. Préparez la pâte à gâteau en suivant les instructions sur la boîte. Versez-la dans le moule et enfournez selon les indications. Pendant ce temps, prenez une petite pause bien méritée.
3. Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir pendant 10 minutes. Et là, mes petits, c’est le moment amusant : prenez le manche d’une cuillère en bois et faites des trous dans le gâteau, espacés d’environ 2,5 cm. Oui, c’est comme jouer à un jeu en cuisine !
4. Dans un bol, mélangez la crème de guimauve et le lait concentré sucré. Passez le tout au micro-ondes pendant 30 secondes pour bien les marier, puis remuez jusqu’à obtenir une texture homogène. Versez ce délice sur le gâteau, en veillant à bien remplir les trous.
5. Laissez le gâteau refroidir complètement. Une fois refroidi, étalez généreusement la garniture fouettée sur le dessus. Soyez créatifs, c’est comme peindre une toile !
6. Enfin, saupoudrez les mini pépites de chocolat sur la garniture fouettée. Un peu comme si vous ajoutiez des étoiles sur le ciel de votre gâteau.
7. Réfrigérez le gâteau pendant au moins 2 heures. Ce temps d’attente permet aux saveurs de se mélanger et de devenir encore plus irrésistibles.

Pourquoi j’adore cette recette

La première fois que j’ai fait ce Poke Cake, c’était pour l’anniversaire de mon petit-fils. Oh là là, je vous dis, il a léché son assiette ! Ce gâteau est si facile à préparer et pourtant, il a l’air d’être sorti tout droit d’une pâtisserie chic. Et ce mélange de chocolat et de guimauve… un vrai câlin pour vos papilles.

Informations pratiques

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 30 minutes
• Temps total : 2 heures 45 minutes (avec réfrigération)
• Valeur énergétique : Environ 400 kcal par portion
• Portions : 12 parts généreuses

Un dernier conseil de grand-mère

Si vous voulez rendre ce gâteau encore plus festif, vous pouvez ajouter des vermicelles colorés ou même des morceaux de guimauves sur le dessus. Et surtout, n’oubliez pas de le partager avec ceux que vous aimez. Parce qu’un gâteau, c’est toujours meilleur quand on le savoure ensemble.

Alors, qu’attendez-vous ? Filez en cuisine et préparez ce Poke Cake au chocolat et à la guimauve. Vous allez faire des heureux, je vous le garantis !