Bonjour, une recette « légère » de rillettes de saumon fumé, mais oui, c’est possible !
Avec du fromage blanc et du jus de citron, un mélange de poivres,
plein de feuilles de basilic et du bon pain « maison » grillé,
voici un petit moment de plaisir assuré !
INGREDIENTS (pour 3 personnes)
200 gr de saumon fumé
150 gr de fromage blanc
12 feuilles de basilic
1 cs de jus de citron
poivre 5 baies
12 baies roses
PREPARATION
Mettre tout les éléments dans le mixer à lame et mixer 5 ou 6 coups brefs pour ne pas faire un hachis.
Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
Une entrée rapide à préparer, c’est toujours agréable surtout si c’est bon !