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Bonjour, comment résister à cette superbe brioche qui se promène de blog en blog !
Impossible de tous les citer ! La recette est toujours la même mais les garnitures sont différentes !
Chez Doria « la cuisine de Doria« , c’est un mélange de beurre fondu, sucre roux et noisettes hachées.
Mais vous pourrez imaginer toutes les versions et voici la mienne, spéculoos, chocolat, j’adore ça !
Je vous passe le relais, je suis certaine que vous serez enchantés, elle est ausi jolie que bonne !
Excellente semaine ! La chandeleur arrive et les bonnes crêpes, miam !
INGREDIENTS
120 ml de lait tiède
30 gr de beurre + 1 noix pour badigeonner la brioche avant la cuisson
1 oeuf
1 cs de sucre
1 pincée de sel
300 gr de farine
1 sachet de levure de boulanger
garniture
100 gr de pâte de spéculoos
30 gr de pépites de chocolat ou plus !
Sucre glace pour le décor
PREPARATION (voir page suivante)