Sucettes aux fromages pour l’apéritif !

Bonjour, dans la série « petites choses gourmandes pour ma dînette de réveillon »

voici venir les sucettes aux fromages dont la recette vient de chez Jojo du blog « Nuage de lait » !

Je viens de le découvrir et j’aime beaucoup ses recettes et son ambiance !

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J’ai piqué mes sucettes dans des verrines de gros sel, c’était amusant et pratique !

Je vous souhaite un excellent week-end, amicalement.

Jeanne

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INGREDIENTS    (pour environ 16 sucettes)

50 gr de parmesan râpé

50 gr de gruyère râpé

poivre 5 baies

épices et graines variées

paprika, piment d’espelette, herbes de provence, graines de pavot, de cumin, de sésame etc.

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger les deux fromages et du poivre ou du piment d’espelette.

Sur une plaque de cuisson anti-adhésive, placer un emporte pièce et déposer à l’intérieur

une cuillère à café de mélange de fromage, le tasser un peu.

Recommencer en pensant à espacer les tuiles.

Parsemer sur chacune des herbes, des graines ou des épices.

Déposer un bâtonnet de bois sur chaque tuile et enfourner pour 4 à 5 mn.

Laisser refroidir à la sortie du four pour que les sucettes durcissent, et deviennent croustillantes.

Renouveler l’opération si besoin jusqu’à épuisement du fromage.

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Encore plein de voeux sincères et chaleureux pour cette nouvelle année !

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