Et voici encore une belle idée trouvée sur un blog formidable.
Je me régale de vos bonnes recettes, merci à vous, ce pain est fabuleux !
INGREDIENTS
300 gr d’eau
20 gr de sucre
25 gr de lait en poudre
1,5 cc de sel
100 gr de flocons de pommes de terre
500 gr de farine T55
1 sachet de levure de boulanger
70 gr de beurre en petites parcelles
PREPARATION
Verser tous les ingrédients dans l’ordre dans la cuve de votre machine à pain.
Choisir le programme 1 Pain basique, dorage moyen.
Dans la recette d’origine, la pâte se prépare dans la MAP et la cuisson se fait
au four à 220° pendant 30/35 mn après 40 mn de temps de « pousse ».
J’avais envie d’un bon pain chaud en me levant et je ne suis pas déçue de cette cuisson en MAP.
Ce pain est vraiment un délice, à vous de tester avec la cuisson de votre choix !