Servings: 6 verrines
Calories: 250kcal
Equipment
- poele
- Bol
Ingrédients
- 6 pommes bien juteuses
- 400 g fromage blanc le plus crémeux possible
- 3 cuillères à soupe sucre
- 6 spéculoos
- 1 cuillère à café cannelle moulue
- 1 cuillère à soupe beurre
- 3 cuillères à soupe cassonade
Instructions
- Épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en petits cubes.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen, ajoutez les dés de pommes, la cannelle, le sucre et la cassonade. Laissez mijoter pendant 15 minutes.
- Laissez les pommes refroidir avant de les transférer au frigo.
- Dans des verrines, placez une couche de pommes caramélisées, puis une couche de fromage blanc.
- Avant de servir, émiettez les spéculoos sur le dessus et ajoutez une feuille de menthe si désiré.
Notes
Pour plus de gourmandise, ajoutez un filet de caramel au beurre salé avant de servir.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 38g | Protéines: 5g | Fat: 9g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 25mg | Sodium: 60mg | Potassium: 250mg | Fibre: 3g | Sucre: 28g | Vitamine A: 400IU | Vitamine C: 8mg | Calcium: 150mg | Fer: 0.5mg
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