Servings: 4 personnes
Calories: 300kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Saladier
- Fouet électrique ou batteur
- Petits verres transparents
- Casserole pour le bain-marie
- Spatule
Ingrédients
- 50 g chocolat noir
- 300 ml crème épaisse
- 50 ml liqueur Baileys
- 100 g biscuits broyés
- 50 g sucre en poudre
- 1 sachet vanille
Instructions
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie et laissez-le refroidir légèrement.
- Dans un saladier froid, montez la crème épaisse en chantilly avec le sucre et la vanille jusqu'à obtenir des pics fermes.
- Mélangez le chocolat fondu avec la liqueur Baileys et incorporez un peu de crème fouettée pour alléger le mélange.
- Disposez les biscuits broyés au fond de petits verres puis alternez les couches de chocolat et de crème fouettée.
- Réservez au frais pendant environ une heure avant de servir.
Notes
Pour un dessert encore plus délicieux, ajoutez une pincée de cacao amer sur le dessus avant de servir.
Vous pouvez le préparer jusqu'à 24 heures à l'avance et le conserver au réfrigérateur.
Si vous n'avez pas de Baileys, vous pouvez utiliser un autre alcool ou même un sirop sucré pour une version sans alcool. N'hésitez pas à décorer avec des copeaux de chocolat, des fruits frais ou des noisettes pour un effet visuel agréable.
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 4g | Fat: 20g | Lipides saturés: 12g | Choléstérol: 40mg | Sodium: 50mg | Potassium: 150mg | Fibre: 2g | Sucre: 20g | Vitamine A: 500IU | Calcium: 40mg | Fer: 1mg
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