Tourte Rustique Savoureuse : Recette Facile
Recette facile de Tourte Rustique à la Viande : un plat réconfortant et savoureux, idéal pour vos repas conviviaux en famille ou entre amis.
Equipment
- Moule à tarte
- poele
- Couteau
- Pinceau
- Four
Ingrédients
- 500 g viande hachée bœuf ou agneau
- 1 oignon émincé
- 2 carottes coupées en dés
- 2 pommes de terre coupées en dés
- 1 cuillère à soupe farine
- 1 cuillère à café thym
- 1 pâte brisée
- 1 œuf pour la dorure
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Incorporez les carottes et les pommes de terre, puis ajoutez la farine, le thym, le sel et le poivre.
- Mélangez bien et laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Versez la préparation à la viande dessus.
- Recouvrez avec une autre pâte brisée, scellez les bords et faites une petite incision au centre.
- Badigeonnez avec l’œuf battu pour une belle dorure.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la tourte soit bien dorée.
- Servez chaud et régalez-vous !
Notes
Une tourte réconfortante qui ravira vos convives, n’hésitez pas à personnaliser la garniture selon vos goûts !