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Tourte Rustique Savoureuse : Recette Facile

Tourte Rustique Savoureuse : Recette Facile

Recette facile de Tourte Rustique à la Viande : un plat réconfortant et savoureux, idéal pour vos repas conviviaux en famille ou entre amis.
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps de repos: 10 minutes
Temps total: 1 heure
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Keyword: Convivial, Tourte, Viande
Servings: 6 parts
Calories: 400kcal

Equipment

  • Moule à tarte
  • poele
  • Couteau
  • Pinceau
  • Four

Ingrédients

  • 500 g viande hachée bœuf ou agneau
  • 1 oignon émincé
  • 2 carottes coupées en dés
  • 2 pommes de terre coupées en dés
  • 1 cuillère à soupe farine
  • 1 cuillère à café thym
  • 1 pâte brisée
  • 1 œuf pour la dorure
  • sel et poivre au goût

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Dans une poêle, faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit doré.
  • Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
  • Incorporez les carottes et les pommes de terre, puis ajoutez la farine, le thym, le sel et le poivre.
  • Mélangez bien et laissez mijoter pendant 10 minutes.
  • Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Versez la préparation à la viande dessus.
  • Recouvrez avec une autre pâte brisée, scellez les bords et faites une petite incision au centre.
  • Badigeonnez avec l’œuf battu pour une belle dorure.
  • Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la tourte soit bien dorée.
  • Servez chaud et régalez-vous !

Notes

Une tourte réconfortante qui ravira vos convives, n’hésitez pas à personnaliser la garniture selon vos goûts !

Nutrition

Calories: 400kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 25g | Fat: 18g | Lipides saturés: 7g | Choléstérol: 100mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fibre: 5g | Sucre: 2g | Vitamine A: 700IU | Vitamine C: 30mg | Calcium: 30mg | Fer: 4.5mg
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