Servings: 4 personnes
Calories: 210kcal
Cost: 8
Equipment
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Saladier
- Couteau et planche à découper
- Pinceau de cuisine
Ingrédients
- 6 grandes tortillas de blé ou de maïs
- 1 tasse épinards frais finement hachés
- 1 tasse feta émiettée
- 1 tasse mozzarella râpée
- 1 c. à café origan séché
- 0.5 c. à café ail en poudre
- sel et poivre sel et poivre noir selon votre goût
- quantité huile d'olive pour badigeonner
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C et préparez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Dans un grand saladier, mélangez les épinards hachés, la feta, la mozzarella, l'origan, l'ail en poudre et le poivre.
- Badigeonnez légèrement chaque tortilla avec de l'huile d'olive.
- Répartissez le mélange d'épinards sur la moitié de chaque tortilla et repliez.
- Placez les tortillas sur la plaque de cuisson et enfournez pendant 8 à 10 minutes.
- Laissez reposer les tortillas pendant 3 à 4 minutes avant de servir.
Notes
Pour une garniture encore plus gourmande, ajoutez un œuf battu au mélange.
Vous pouvez également varier les fromages et légumes selon vos préférences.
Conservez les tortillas au réfrigérateur dans une boîte hermétique et réchauffez-les au four pour préserver leur croustillant. Évitez le micro-ondes.
Pour des variantes plus légères, essayez d'ajouter des légumes grillés ou du thon.
Nutrition
Calories: 210kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 10g | Fat: 10g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 25mg | Sodium: 300mg | Potassium: 350mg | Fibre: 2g | Sucre: 1g | Vitamine A: 600IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 200mg | Fer: 2mg
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