Servings: 4 personnes
Calories: 200kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Poêle ou grill
- Couteau à tartiner
- Planche à découper
- Bol pour la salade
- Spatule
Ingrédients
- 200 g Pain à la farine complète
- 150 g Fromage de chèvre doux
- 50 g Méli-mélo de salades vertes (roquette ou mesclun)
- 2 c.s Miel crémeux
- 30 g Noix concassées (facultatif)
- q.s. Huile d'olive de bonne qualité
- q.s. Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffer une poêle à feu moyen ou utiliser un grill et trancher le pain en morceaux épais.
- Tartiner généreusement chaque tranche de pain avec du fromage de chèvre.
- Faire griller les tartines pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit chaud et commence à fondre.
- Pendant ce temps, assembler une salade avec les feuilles vertes, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Ajouter un filet de miel crémeux sur les tartines grillées et parsemer de noix concassées avant de servir.
- Pour un résultat encore plus savoureux, badigeonnez légèrement les tranches de pain avec de l'huile d'olive avant de les griller.
- Les tartines sont meilleures si dégustées immédiatement, mais si vous avez des restes, conservez le pain et le fromage séparément au réfrigérateur.
- Vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance pour un assemblage rapide.
Nutrition
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 6g | Fat: 8g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 10mg | Sodium: 200mg | Potassium: 200mg | Fibre: 4g | Sucre: 5g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 100mg | Fer: 1mg
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