Tarte Pommes Légère Sans Pâte
Découvrez la recette facile de la tarte aux pommes sans pâte : légère, savoureuse et faible en calories. Un dessert parfait pour se régaler sans culpabilité !
Equipment
- Moule à tarte
Ingrédients
Ingrédients
- 4 pommes (Golden ou Granny Smith) pelées, épépinées et tranchées
- 3 œufs
- 150 g yaourt nature
- 50 g sucre
- 1 cuillère à café cannelle en poudre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe maïzena
- 1 pincée sel
- sucre glace pour la décoration (optionnel)
Instructions
- Préparez les pommes : Épluchez-les, retirez les cœurs et coupez-les en fines tranches. Pour éviter qu'elles noircissent, vous pouvez les citronner légèrement.
- Préparez la base : Dans un grand bol, mélangez les œufs, le yaourt, le sucre, la cannelle, l'extrait de vanille, la maïzena et une pincée de sel. Battez bien jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Ajoutez les pommes : Plongez les tranches de pommes dans le mélange et remuez doucement pour les enrober.
- Versez dans le moule : Prenez un moule à tarte graissé ou tapissé de papier sulfurisé et versez-y la préparation. Répartissez les pommes de manière uniforme.
- Faites cuire : Enfournez dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 35 à 40 minutes. La tarte est prête lorsqu'elle est dorée et qu'un couteau en ressort propre.
- Refroidissez et dégustez : Laissez refroidir avant de démouler. Saupoudrez de sucre glace si désiré et servez.
Notes
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des amandes effilées ou des raisins secs avant la cuisson. Ce dessert est idéal pour un goûter léger et se marie bien avec une boule de glace vanille ou un peu de crème fouettée.