Servings: 8 parts
Calories: 250kcal
Equipment
- Grand bol
- Fouet ou fourchette
- Moule à cake
- Four
Ingrédients
- 200 g farine
- 100 g sucre
- 3 bananes mûres
- 1 œuf œuf
- 120 g beurre fondu
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- 50 g noix (optionnel)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
- Dans un grand bol, écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez le sucre et l'œuf à la purée de bananes, puis mélangez bien.
- Incorporez le beurre fondu tout en continuant à remuer.
- Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure chimique et le sel.
- Ajoutez lentement les ingrédients secs au mélange humide, en remuant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Si vous utilisez des noix, incorporez-les à la pâte.
- Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
- Enfournez pour environ 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’une lame de couteau ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez !
Notes
Cette recette de pain à la banane fondant est parfaite pour réutiliser des bananes mûres et éviter le gaspillage. En plus, elle est rapide à préparer pour un résultat délicieux !
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 38g | Protéines: 4g | Fat: 10g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 45mg | Sodium: 150mg | Potassium: 350mg | Fibre: 2g | Sucre: 20g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 30mg | Fer: 1.5mg
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