Servings: 4 personnes
Calories: 450kcal
Cost: $15
Equipment
- Fournil
- Bol
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Spatule en silicone
Ingrédients
- 4 unités saucisses de votre choix
- 4 unités pommes de terre
- 2 unités carottes
- 1 unité oignon
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- q.s. sel et poivre au goût
- q.s. herbes de Provence facultatif
Instructions
- Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius. Épluchez et coupez les pommes de terre et les carottes en morceaux réguliers.
- Émincez l'oignon et mélangez-le avec les morceaux de pommes de terre et de carottes dans un grand bol. Ajoutez l'huile d'olive, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mélangez bien.
- Disposez les saucisses et les légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en veillant à ce qu'ils soient bien dispersés.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes, en remuant à mi-cuisson. Vérifiez la cuisson des légumes et des saucisses, puis servez chaud.
Notes
Pour une touche de fraîcheur, ajoutez un filet de jus de citron sur les légumes juste avant de servir. Vous pouvez varier les légumes selon vos préférences et ajouter un peu de chapelure pour une texture croustillante.
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 20g | Fat: 25g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 60mg | Sodium: 800mg | Potassium: 800mg | Fibre: 5g | Sucre: 2g | Vitamine A: 1200IU | Vitamine C: 30mg | Calcium: 50mg | Fer: 3mg
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