Servings: 4 personnes
Calories: 370kcal
Cost: 10$
Equipment
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
- Saladier
- Cuillère pour mélanger
- Essoreur à salade (optionnel)
Ingrédients
- 1 avocat mûr
- 1 boîte thon au naturel
- q.s. sel et poivre au choix
- quelques feuilles salade verte
- 1 poivron rouge
- 1 tomate
- 1 concombre
- q.s. jus de citron pour l'acidité
- q.s. huile d'olive pour le goût
Instructions
- Lavez et séchez soigneusement les feuilles de salade et disposez-les dans un grand saladier.
- Lavez et coupez le concombre, le poivron rouge, et la tomate en petits morceaux, puis ajoutez-les aux feuilles de salade.
- Ouvrez la boîte de thon, émiettez-le délicatement et ajoutez-le au mélange de salade.
- Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau, détaillez la chair en dés et ajoutez-les à la salade.
- Assaisonnez avec du jus de citron, un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre, puis mélangez doucement.
Notes
Pour une touche encore plus gourmande, ajouter des graines de courge ou de tournesol grillées. Conservez les portions restantes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pour une durée de 24 heures. Ajoutez du jus de citron sur l'avocat coupé pour éviter qu'il ne noircisse. Vous pouvez personnaliser la recette avec d'autres légumes ou fruits selon vos goûts, comme des tomates cerises ou de la mangue pour une note sucrée.
Nutrition
Calories: 370kcal | Carbohydrates: 12g | Protéines: 18g | Fat: 26g | Lipides saturés: 4g | Sodium: 300mg | Potassium: 700mg | Fibre: 5g | Sucre: 4g | Vitamine A: 15IU | Vitamine C: 35mg | Calcium: 3mg | Fer: 10mg
Tried this recipe?Let us know how it was!