Servings: 4 personnes
Calories: 140kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Grand bol
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
- Tasse pour la vinaigrette
- Réfrigérateur
Ingrédients
- 200 g Fraises
- 1 Banane
- 1 Pomme
- 2 Mandarines
- 1 Kiwi
- 1 c.c Miel
- 1 unité Citron
Instructions
- Lavez tous les fruits sous l’eau claire et les sécher délicatement.
- Coupez la banane, la pomme et le kiwi en petits dés.
- Équeutez et coupez les fraises.
- Séparez les quartiers de mandarines en retirant les peaux blanches.
- Rassemblez tous les fruits dans un grand bol.
- Mélangez le miel et le jus de citron jusqu’à obtenir une vinaigrette homogène.
- Versez la vinaigrette sur les fruits et mélangez délicatement.
- Réfrigérez la salade pendant 15 minutes pour marier les saveurs.
Notes
Pour une présentation élégante, servez la salade dans des coupelles individuelles décorées de menthe.
Vous pouvez remplacer les fruits selon vos envies ou selon la saison, et même essayer d’autres agrumes pour varier les saveurs.
Pour la conservation, placez la salade dans un contenant hermétique et consommez-la dans les deux jours pour un maximum de fraîcheur.
Nutrition
Calories: 140kcal | Carbohydrates: 36g | Protéines: 1g | Sodium: 1mg | Potassium: 250mg | Fibre: 3g | Sucre: 25g | Vitamine A: 2IU | Vitamine C: 50mg | Calcium: 2mg | Fer: 2mg
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