Servings: 4 personnes
Calories: 600kcal
Cost: $15
Equipment
- Casserole
- Poêle
- Spatule
- Égouttoir
- Huile d'olive pour la cuisson
Ingrédients
- 500 g rotini
- 400 g bœuf haché
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 300 ml crème fraîche
- 100 g fromage râpé
- q.s. sel à votre goût
- q.s. poivre à votre goût
- q.s. herbes de Provence à votre goût
Instructions
- Émincer finement l'oignon et l'ail.
- Faire revenir l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter l'ail et cuire pendant une minute.
- Ajouter le bœuf haché à la poêle et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et légèrement doré. Assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
- Cuire les rotinis dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 8-10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
- Dans une casserole, verser la crème fraîche et chauffer légèrement. Ajouter le fromage râpé et remuer jusqu'à ce qu'il fonde.
- Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les ajouter à la poêle avec le bœuf. Verser la sauce crémeuse et bien mélanger.
- Servir immédiatement, garni de fromage râpé supplémentaire et d'herbes.
Notes
Cette recette est appréciée pour sa simplicité et son goût irrésistible. Un plat qui impressionnera vos compétences culinaires !
Nutrition
Calories: 600kcal | Carbohydrates: 60g | Protéines: 30g | Fat: 25g | Lipides saturés: 12g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 600mg | Potassium: 500mg | Fibre: 3g | Sucre: 2g | Vitamine A: 15IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 20mg | Fer: 15mg
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