Servings: 4 personnes
Calories: 380kcal
Equipment
- Grande poêle
- Couteau bien aiguisé
- Cuillère en bois
- Planche à découper
Ingrédients
- 400 g poulet
- 200 g dinde
Instructions
- Découpez les filets de poulet et de dinde en fines lamelles. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif. Ajoutez les lamelles de viande et faites-les dorer de tous les côtés. Réservez-les.
- Dans la même poêle, ajoutez le beurre et faites fondre à feu moyen. Ajoutez l’oignon émincé et l’ail haché. Faites revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Ajoutez les champignons tranchés et poursuivez la cuisson jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Notes
Une recette facile qui rappelle le goût des repas en famille. Ajoutez votre touche personnelle avec un peu de vin blanc pour rehausser le goût !
Nutrition
Calories: 380kcal | Carbohydrates: 4g | Protéines: 40g | Fat: 22g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 100mg | Sodium: 380mg | Potassium: 700mg | Fibre: 2g | Sucre: 2g | Vitamine A: 600IU | Vitamine C: 4mg | Calcium: 50mg | Fer: 2mg
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